सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में दूध गर्म करने रख ले ।जब दूध में एक उबला आ जाए तब कॉर्नफ्लोर और दूध मिक्सचर करके उसके अंदर डालकर, शक्कर डालकर लगातार चलाते रहें जब तक कि दूध गाढ़ा ना हो जाए अब उसको ठंडा करने के लिए रख दे।

एक में व्हिप क्रीमले। बिल्कुल भी ठंडे होने चाहिए फिर उसको अच्छे से व्हिप करें जब तक कि उसके अंदर पिक्स ना आ जाए ।फिर उसके अंदर दूध का मिक्सचर डालकर 3-4 मिनट तक और व्हिप करें। उसके चार भाग कर ले चारों में अलग-अलग कलर डालकर उसको अच्छे से मिक्स करें।

फिर दिब्बे मे भर दे।7-8 घंटे के लिऐ फ्रीजर में रख दे।

फिर जब हो जाए तो उसकोठंडी ठंडी परोसे।