वनीला आइस क्रीम (Vanilla Ice cream recipe in hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat
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सामग्री

20 मिंट
4पीस
  1. 250 मिली दूध
  2. 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
  3. 1/2 कपफ्रेश मलाई या मिल्क पाउडर
  4. 1 चम्मचवनीला एसेंस
  5. 1/4 कपचीनी

कुकिंग निर्देश

20 मिंट
  1. 1

    दूध को पैन में डालकर उसमे फ्रेश क्रीम या मिल्क पाउडर और कॉर्न फ्लोर ओर चीनी डालकर मिक्स करें।

  2. 2
  3. 3

    अब पैन को गैस पर रखकर स्लो गैस पर दूध को गाढ़ा कर ले।80 % तक

  4. 4
  5. 5

    अब दूध को किसी दूसरे बर्तन में डालकर ठंडा कर ले।ओर मिक्सी में डालकर पल्स मोड में 10 सेकंड चला ले।अब उसमें वेनीला अससेंस डालकर मिक्स करें।

  6. 6

    अब जिस मोल्ड या बर्तन में आइस क्रीम जमानी है उसमे डालकर ऊपर से फॉयल पेपर लगाकर सेट कर दे।ओर चाकू से फॉयल के बीच मे हल्का सा कट लगा दे
    फिर उसमे आइस स्टिक लगाकर सेट कर दे।

  7. 7
  8. 8

    ओर फ्रीज़र में 8घंटे के लिए रख दे।तैयार है हमारी वेनीला आइस क्रीम

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Preeti Sahil Gupta
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Gujrat
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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