#navratri2020व्रत में हम घी तेल नहीं खाना चाहते है तो बिना घी तेल का हल्का रिफाइंड डालके हम ये स्वदिष्ट कुटु की खिचड़ी बना सकते है

#sawanकुट्टू किसी भी व्रत में खाया जाने वाला खाद्य है. इसके आटे से पूरी, हलवा, पकौड़ीतथा लड्डू आदि बनाये जाते हैं. मैंने इस बार इसकी खिचड़ी बनाई जो बहुत स्वादिष्ट बनी।

#Feast व्रत में कुट्टू की पकौड़ी न बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता ये सभी को बहुत पसन्द होती है।और फटाफट बन जाती है। मै ने एक ही बैटर से दो तरह की बनाई हैं।

#Feastआप सभी को नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएं । आज मैंने नवरात्रि के पहले दिन कुट्टू के पकौड़े बनाये हैं जो बहुत आसानी से और जल्दी बन जाते हैं और व्रत में खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं।

#st2 धिरडे या धिरडी महाराष्ट्र का पारंपरिक नाश्ता है , यह एक प्रकार का चीला होता है और अलग अलग तरह के दलों के आटो से बनाया जाता है। इसे और भी ज्यादा पौष्टिक बनाने के लिए इसमें सब्जियां कद्दुकस करके मिलाते है। आज मैं आपके साथ व्रत फलाहार में खाया जाने वाला कुट्टू के आटे का धीरडा की रेसिपी शेयर करूंगी।

#SC #Week5 व्रत में जो कि फलाहार करते हैं वह नॉर्मल खाना नहीं खाते हैं वे फलाहार में कुट्टू सामक राजगिरा या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग करके कोई भी डीश बना सकते हैं तो आज हम बनाएंगे कुट्टू के आटे और आलू के पराठे

#FS नवरात्रि व्रत में फलाहार करने के लिए कुट्टू आटे का चीला बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। यह कम समय में बनाने वाली हेल्दी डाइट है । कुट्टू का आटा बहुत ही फायदेमंद होता है डायबिटीज के मरीजों के लिए है बहुत ही फायदेमंद है।यह एनर्जी से भरपूर है। और ग्लूटेन फ्री जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

#Navratri2020नवरात्रि में यूँ तो हम सभी फलाहार और सादा भोजन करते हैं। पर चाट का मन तो करता है है। तो इस बार मैंने बनाये हैं कुट्टू के आटे के गोलगप्पे वो भी खट्टा और मीठे पानी के साथ। जो स्वाद के साथ साथ आपके पेट के लिए भी बहुत अच्छा है।

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#AWC AP1आज की मेरी रेसिपी फलाहारी कुट्टू के आटे के पकोड़े हैं। व्रत में नवरात्रि में यह बनते रहते हैं। इन्हें हम दही हरी चटनी के साथ खाते हैं

#रोटीकुट्टू व्रत में खाया जाने वाला प्रसिद्ध फलाहार है. एकादशी पर कुटू खाने के लिए सबसे आसान और स्वादिष्ट डोसा बनाना लगता है

#Feastये बरुले खाने में बहुत ही टेस्टी ओर क्रंच लगते हैं।।।इसे झटपट बनाया जा सकता है।।।और व्रत करने वालो के लिए ये मजेदार रेसपी है।।।तो चलिए देखे इसे बनाना।।

#Feastव्रत मे अगर वही आलू और साबूदाना खा कर ऊब गए हैं तो सबसे सरल और पौष्टिक समा के चावल की खिचड़ी बना लें। यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।

#Sc #week5 कुट्टू की पूरी नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया है। इसे बनाना काफी आसान है। वैसे तो कुट्टू की पूरी खाने से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है इसलिए इसमें आप सिंघाड़े का आटा मिलाकर भी पूरी बना सकते हैं। कुट्टू की पूरी को दही और आलू की सब्जी के साथ भी खा सकते हैं।कुट्टू की पूरी में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है जो आमतौर पर व्रत के दौरान खाया जाता है। कुट्टू के आटे में आलू मिलाकर पूरी बनाई जाती है और उसे डीप फ्राई किया जाता है।

#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी फलाहारी खेतला है जो कुट्टू के आटे और लौकी के समावेश से बनते हैं हमारे यहां व्रत में यह खाए जाते हैं

#ap1#Awcकुट्टू के पकौड़े हर व्रत में सबसे पहले याद आते हैं जहां भी व्रत की बात होती है वह कुट्टू का पकौड़ा अपने आप दिखाई देने लगता है स्पेशल बच्चे हुए बड़े सबको ही बहुत भाता है यह कच्चे आलू उबले आलू मैच किए हुए आलू सभी तरह से बन जाता है यहां मैंने मैंश किए हुए आलू से बनाया है तो आइए देखें यह किस प्रकार बनता है

व्रत की पकौड़ी (आलू और कुट्टू के आटे की)

#awc #ap1 #कुट्टूआटेनवरात्रि के दिनों में कुट्टू के आटे के पकौड़े खूब बनाए जाते हैं। कुट्टू के आटे में और आलू काटकर मिक्स करके इन्हें गोल्डन ब्राउन फ्राई किया जाता है। कद्दू के पकौड़ों को आप हरी चटनी के साथ खा सकते हैं।

#2022#week4#chawalसामक के चावल को जंगली चावल भी कहा जाता हैआमतौर पर व्रत पर खाया जाता है इन चावल को भी सामान्य चावल की तरह ज़्यादा पानी की आवश्यकता होती है ये चावल कोई अनाज नही होते लेकिन फिर भी अनाज की ही तरह पोषण और एनर्जी देता है

#Navratri2020आज मैंने व्रत स्पेशल कुट्टू की पकौड़ीकी रेसिपी बनाई है इसे बनाना भी बड़ा आसान है इसे नवरात्रों में व्रत के रूप में खाया जाता हैं और माता रानी को भोग भी लगाया जाता हैं तो चलिए आप बजी बनाइये इस रेसिपी को और एन्जॉय कीजिए

#shiv #कुट्टूकीपूरी (फलाहारी थाली)नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया

#stayathome #post6 कुट्टू के आटे में आलू और गाजर को मिलाकर बनाई गई स्वादिष्ट कुट्टू कटलेट नवरात्रि या अन्य व्रत या फलाहार के बनाई जा सकती है.

#sc#week5#सात्विक#Navratri specialनवरात्रि पर्व की शुभ कामनाएंनवरात्रि में मां दुर्गा के नौ रूपों की उपासना की जाती हैं और व्रत में सात्विक भोजन खाया जाता हैं कुट्टू सिंघाड़ा सवांक के चावल का उपयोग किया जाता हैं मैंने आज कुट्टू और सिंघाड़े के आटे की रोटी बनाई है! इसमें सेंधा नमक प्रयोग किया जाता है!

#Sc#Week5व्रत में कुट्टू की पूरी तो अक्सर ही बनाते है आज मैने कुट्टू,सिंघाड़े की रोटी बनाई है इसमें मैंने आलू और मूली दोनो को मिलाकर बनाया है बहुत ही लाजवाब रोटी बनीं है

#nvd फलाहारी खाने में ये कढ़ी बहुत ही हेल्दी बनती है। समक चावल के साथ ये बहुत ही बढ़िया लगती है। वज़न कंट्रोल करने में भी ये बहुत ही फायदमंद है।इस से लंबे समय तक पेट भरा भरा सा रहता है।

#GA4#week9#puriकुट्टू व्रत में खाया जाता है, यह एक ग्लूटिनरहित खाद्य है. व्रत में इसके आटे से कई प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं. मैंने आज एकादशी के व्रत में खाने के लिए कुट्टू के आटे की पूरियां बनाई।

#stayathome #goldenapron3 #week11व्रत कुट्टू के आटे से बने यह मिनी थालीपीठ आप उपवास में खा सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट थालीपीठ तैयार हो जाएगी।

#navratri2020नवरात्रि व्रत में बनाए कुट्टू के क्रिस्पी पकौड़े

#Feast#st3#नवरात्रि स्पेशलआज मैं बनाने जा रही हूं बहुत ही स्वादिष्ट समा के चावल की खिचड़ी यह बहुत ही हल्का भोजन है व्रत ना खाने के लिए अगरतला भुना खाने का मन नहीं हो तो समा के चावल की खिचड़ी बना कर खा सकते हैं

#ga24#कुट्टू का आटा