फलाहरी थाली (Falahari thali recipe in Hindi)

#feast
नवरात्र स्पेशल फलाहरी थाली यूपी कानपुर
फलाहरी थाली (Falahari thali recipe in Hindi)
#feast
नवरात्र स्पेशल फलाहरी थाली यूपी कानपुर
कुकिंग निर्देश
- 1
पराठे बनाने के लिए आटे मे आलू को कद्दूकश कर थोडा सा नमक मिलाकर मुलायम आटा गूथ ले
- 2
तवे को गर्म कर घी लगाए
- 3
पराठे को बेलकर तवे पर दोनो तरफ सै उलट-पलट कर अच्छे से शेक ले
- 4
सब्जी के लिए आलू को फोड ले
- 5
कढाई गर्म कर घी मे जीरा हरी मिर्च डालकर टमाटर डाल कर गलने दे आलू डालकर भून ले
- 6
पानी डालकर उसमे सेधा नमक स्वादानुसार डाले
- 7
सब्जी पक जाने पर आधा नींबू का रस डाल कर हरी धनिए से गारनिश करे
- 8
खीर के लिए दूध गाढा होने को एक बर्तन मे गैस पर चढा दे
- 9
मखाने को मिक्सी मे दरदरा कर डाले
- 10
शक्कर और इलायची पाउडर डालकर चम्मच से चलाए
- 11
गाढी होने पर गैस से उतार ले
- 12
कढाई गर्म कर खोया डाले लगातार चलाए
- 13
शक्कर डालकर चलाते रहे
- 14
गाढा होने पर कढाई नीचे उतार ले
- 15
ठंडा हीने पर उसके पेडे बना ले
- 16
एक थाली मे पराठे सब्जी खीर पेडे को लगाकार खीरा ककडी के साथ सर्व करे
- 17
लीजिए आपके लिए नवरात्र स्पेशल थाली तैयार है
कुकस्नैपस
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