साबुदाना आम खीर (Sabudana Aam Kheer Recipe in Hindi)

Indu Mathur
Indu Mathur @indukirasoi67
Jodhpur ( Rajasthan )

#Feast
एनर्जी से भरपूर यह खीर खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है, फलाहार में अगर लिया जाएं तो पेट को हल्का रखने के साथ साथ बहुत देर तक भूख भी नहीं लगती।

साबुदाना आम खीर (Sabudana Aam Kheer Recipe in Hindi)

#Feast
एनर्जी से भरपूर यह खीर खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है, फलाहार में अगर लिया जाएं तो पेट को हल्का रखने के साथ साथ बहुत देर तक भूख भी नहीं लगती।

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सामग्री

20 मिनट
  1. 1/2 किलोदूध
  2. 1/2 कपसाबुदाना
  3. 1आम
  4. 3 चम्मचचीनी
  5. 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मच टूटी फ्रूटी
  7. 2 छोटी चम्मच काजू के टुकड़े

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले साबुदाना को आधे घंटे के लिए भिगो दें। अब दूध में एक उबाल आने पर भीगा हुआ साबुदाना उसमें डाल दें। धीमी आंच पर 10 मिनट पकाएं, फिर चीनी और इलायची पाउडर मिलाकर गैस बन्द करें और खीर को ठंडा होने दे।

  2. 2

    अब आम को छीलकर थोड़े से टुकड़े छोड़कर बाकी आम को मिक्सी में पेस्ट बना लें।

  3. 3

    अब ठंडी खीर में आम का पल्प मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। गिलास में डालें, ऊपर से काजू के टुकड़े, फिर आम के छोटे छोटे टुकड़े डालें। टूटी फ्रूटी से गार्निश करें और ठंडी ठंडी खीर सर्व करें।

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Indu Mathur
Indu Mathur @indukirasoi67
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Jodhpur ( Rajasthan )
cooking is my "Stress Buster "😊
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