#ST2#feast#cookpadindiaनरम नरम और स्वादिस्ट ढोकला गुजरात का प्रचलित व्यंजन है जो सभी को बहुत ही पसंद है। भारत मे धार्मिक त्यौहार काफी मनाए जाते है वो भी बड़े हर्षोल्लास के साथ। धार्मिक त्यौहार में पूजा आदि के साथ उपवास भी रखे जाते है। आज मैंने उपवास में खाया जा सके ऐसे ढोकला बनाया है। जो सामा चावल और साबूदाने से बनाये है।

#box#a#ebook2021#week7ढोकला एक बहुत ही प्रचलित गुजराती व्यंजन है जो एकदम नरम और भाप से पकता है।ढोकला इतने स्वादिष्ट होते है कि गुजरात के बाहर भी इतना प्रचलित है और लोगो की पसंद का नास्ता बन गया है।ढोकला कई तरह के बनते है। सूजी, बेसन आदि से बनते ढोकले बहुत आसानी और जल्दी से बन जाते है।

#jpt#cookpadindiaढोकला एक बहु प्रचलित गुजराती नास्ता है। नरम नरम और स्वादिस्ट ढोकला न सिर्फ गुजरात मे प्रचलित है किंतु भारत भर में ढोकला लोगो की पसंद है। भाप में पकने के कारण स्वास्थ्यप्रद भी है।आज कल ,जार में, मग में काफी व्यंजन बनते है जैसे केक, पिज़्ज़ा आदि।इस तरीके से बनाये जाने वाले व्यंजन जल्दी और आसानी से बनते है। आज मैंने ऐसे ही ढोकला बनाया है।

#left#post1हमारी रोजबरोज की रसोई में कुछ न कुछ थोड़ा बहुत बच ही जाता है। जो कई बार उपयोग में न आकर ,वैसे ही फेका जाता है जो कतई ठीक नही है। हमे कभी अन्न का बगाड़ नही करना चाहिए। में तो इसके खिलाफ हू। एक कुशल गृहिणी को चाहिए कि वो बचा हुए खाने को कैसे प्रयोग करे।बची हुई रोटी से हम काफी कुछ बनाते ही है। आज मैंने इसमे से नरम ढोकला बनाये है।

#win#week8#jan#w3गुजरात का प्रचलित नरम नरम ढोकलाने आज भारत भर अपनी जगह बना ली है। नरम और लचकिले ढोकले एक स्वादिस्ट और स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है और इसी कारण ज्यादातर लोगों की पसंद है। ढोकले कई प्रकार के बनते है, दाल चावल भिगोकर, बादमे पीसकर, बेसन के, सूजी के इत्यादि। आज मैंने छोला मेथी के ढोकले बनाये है जो ठंड के मौसम में ज्यादा बनाये जाते है क्योंकि तब मेथी बहुत अच्छी मिलती है। चवला की दाल और ताज़ी ,हरी मेथी के पत्तो से यह ढोकला बनते है।

#win#week8#jan#w3रागी/ नाचनी केल्सियम, लौहतत्व, फाइबर, एमिनो एसिड, और विटामिन डी से भरपूर एक ग्लूटेन फ्री मिलेट है। इसी कारण इसे संतुलित वजन और मधुप्रमेह के दर्दी के लिए अच्छा कहा गया है। रागी के आटे से हम रोटी तो बनाते ही है पर आज मैंने गुजरात की पहचान ऐसे ढोकले बनाये है और वह भी एकदम फटाफट बन जाये ऐसे। मैंने रागी के आटे के साथ सूजी का भी इस्तेमाल किया है।

#नवरात्रि #सात्विक_भोजनफलाहारी इडली बहोत ही स्वादिष्ट बनती है, अगर आप व्रत में गाजर नही खाते हैं तो गाजर न डाले

#fsrभारत त्यौहारों का देश है। यहाँ सांस्कृतिक, धार्मिक, राजकीय आदि को मिलाकर कई तरह के त्यौहार बड़े हर्सोल्लास के साथ मनाये जाते है। धार्मिक त्यौहारों विधि विधान, पूजा, उपवास के साथ मनाया जाता है।जो उपवास रखते है वो फलाहार करते है और जो नही रखते वो भी सात्विक खाना खाते है। फलाहारी खाने में दूध, फल के अलावा कंदमूल से बने व्यंजन भी बनते है।आज मैंने, बाजार में उपलब्ध फलाहारी आटे से गाजर के पेनकेक्स बनाये है जो स्वास्थ्यप्रद होने के साथ थोड़ा हट के फलाहार है। जिनको आप दही, रायता, सलाद इत्यादि के साथ खा सकते है।

#BFगुजराती के प्रसिद्ध ढोकला जो इंडिया के सभी प्रान्त में उतने ही प्रख्यात है।गुजराती डिश ढोकला,फाफड़ा सभी के घर पर ब्रेकफास्ट में बनाया जाता है।

#stayathome

#rasoi#bscढोकला हम बनाते ही है।पर आज सोचा कि कुछ अलग तरह से बनाया जाये ।बस फिर क्या था ।घोल के दो हिस्से कर दिए ।अलग तरह से बना लिया आप जानना चाहते है।इसमें क्या डाला है।आपको रेसिपी देखनी होगी।

#FSउपवास में खाए जाने वाले बहुत ही बढ़िया और स्वादिष्ट और हेल्दी भी ऐसे सामा चावल और साबूदाने को मिलाकर छोटे-छोटे हंडवा बाइट्स बनाए हैं

#POM#strढोकला शेयर कर रही हूं।जो कि गुजराती व्यंजन है।पर आजकल हर राज्य में लौंग नास्ते में ढोकला पसन्द करते हैं जो टेस्ट हेल्थी ओर बनाने में भी आसान होता है।

#Sc #Week5 नवरात्रि व्रत के लिए यह खास तौर पर फलाहारी ढोकला बनाया है यह पूरी तरह से व्रत में इस्तेमाल होने वाली सामग्रियों से ही बना है. व्रत के इस ढोकला में ईनो या सोडा बिल्कुल भी नहीं डाला गया हैं.देखने में नहीं लग रहा पर खाने में यह बहुत सॉफ्ट और स्वादिष्ट है इस नवरात्रि पर आप भी इसे बना सकते हैं .

#narangi#post1#cookpadindiaढोकला एक बहुत ही प्रचलित गुजराती नास्ता है जिसने अपनी चाहना पूरे भारत मे फैलाई है। दाल और चावल से बनता यह व्यंजन भाप से पकाया जाता है और एकदम नरम और मुलायम बनता है। पारंपरिक ढोकला दाल चावल को भिगोकर ,पीसकर घोल बनाया जाता है। और जल्दी बनाने के लिए सूजी से भी बनाया जाता है जिसे ज्यादा भिगोना नही पड़ता।

#sc#week5#apw#cookpadindiaभारत बहुत राज्यों से बना बड़ा देश है और कई तरह के त्योहार पूरे भारत मे मनाये जाते है। जिसमे काफी धार्मिक त्योहारों मनाये जाते है जिसमे पूजा के साथ उपवास भी रखते है। उपवास में कई तरह के फलाहारी व्यंजन बनाये जाते है। जिसमे साबूदाना खिचड़ी, राजगीरा शीरा, पराठा, कढ़ी, साबूदाना वड़ा, व्रत के आलू आदि कई सालों से बनती आ रही है। जबकि कई नए फलाहारी व्यंजन बनते है पर पुराने वाले फलाहारी व्यंजन सभी को इतने ही पसंद है।

#DIWALI2021#nvdआज मैने गुजरात की फेमस खांडवी बनाई है वो भी उपवास में खा सके ऐसी टेस्टी और हेल्दी आप भी ट्राय करे

#sc#Week5# नवरात्रि व्रत के लिए बनाये साबूदानाऔर सामा के चावल से स्वादिष्ट ढोकला

#fm1स्ट्रीट फ़ूड बेसन का ढोकला खाने मे भी बहुत टेस्टी हैं और हेल्थ के लिए भी अच्छा हैं इसमें ऑयल कम डाला रहता हैं और खाने मे भी टेस्टी लगता हैं

खमण ढोकला गुजरात की बहुत फेमस रेसिपी है लेकिन इसे हर स्टेट में बहुत बनाया जाता है।#ebook2020 #state7

#leftलेफ्टओवर वेजिटेबल पुलाव का ढोकलाहमारी रसोई में अक्सर कुछ न कुछ बच ही जाता हैं, तो उस बचें हुए खाने को कैसे उपयोग करें।आज मैंने बचें हुए वेजिटेबल पुलाव से ढोकला बनाया हैं।

#पूजापातरा, यह गुजरात का एक बेहद प्रसिद्ध और स्वादिष्ट डिश है, जो कि अरबी के पत्ते और बेसन से बनाया जाता है, पर इसे सिंघाड़े के आटे से बनाया गया है ताकि उपवास में भी इस स्वादिष्ट डिश को खा सके ।

#ebook2020 #state7 आज मैने सूजी का ढोकला बनाया है ,यह जल्दी बनता है, बहुत स्वादिष्ट लगता है।ढोकला (गुजराती स्टाइल)

#auguststar #ktयह तिरंगा ढोकला मैन सूजी से बनाई है जो बहुत ही झटपट बन जाती है और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ठ होती है।

#dd4दोस्तों ढोकला गुजरात की मशहूर रेसिपी है और नाश्ते में खाई जाती है..जब नाश्ते के समय भूख लगे या बच्चों के स्कूल टिफिन पर नाश्ता बनाना हो या सफर में नाश्ता साथ ले जाना हो तो इस समय घर पर ढोकला बना सकते हैं। इस तरीके से इसे बनाओगे तो बहुत ही सॉफ्ट और स्पंजी बनेगा जो सभी को पसंद आएगा। बस आपको ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं, थोड़ी ही देर में इसे बना कर खा सकते हैं

सूजी ढोकला में तेल भी बहोत ही कम यूज़ होता है जिन्हें तेलसे परहेज है उनके लिए यह पौष्टिक और टेस्टी स्नैक है ।यह खाने में भी बहोत ही हल्का और हेल्दी होता है ।तैयारी का समय : 10 मिनटभिगोने का समय : 30 मिनटपकाने का समय : 10 से 15 मिनटकुल समय : 55 मिनट

#ebook2021#week8#soojiजब भी कोई गेस्ट आ जाये और जल्दी से बन जाय ऐसे यह ढोकला टेस्टी लगता है।ढोकला मॉर्निंग नास्ते में बनते है।यह हल्के होने की वजह से कई लौंग इसे डिनर में भी खाना पसंद करते है।यह गुजरात की प्रसिद्ध नास्ता में खाये जाना वाला सनैक्स है।

#Feb 4# dhoklaआज मैंने सूजी बेसन ढोकला बनाया है,इसको बनाना बहुत आसान है,और यह कहने में बहुत टेस्टी लगता है,ढोकला के तरह से बनता है, लेकिन सूजी बेसन ढोकला का स्वाद तो बेमिसाल है।

उड़द की दाल चावल के मिश्रण से बनी गुजराती रेसिपी खट्टा ढोकला सुबह नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है. आजकल बाज़ार में इडली बाटर तैयार मिल जाता है इसलिये इसे बनाना पहले की अपेक्षा और भी अधिक आसान है,और हमारे इहा आसानी से मिल भी जाते है#bfr

#stf#cookpadindiaईदडा, एक बहुत ही प्रचलित गुजराती व्यंजन है जो एक तरह के ढोकले ही है और ढोकला के जैसे भाप में ही पकते है। चावल और उड़द दाल को भिगोकर, पीसकर ईदडा बनाया जाता है।आम के मौसम में आमरस और ईदडा बहुत खाया जाता है और बड़ा स्वादिष्ट लगता है।