#DD1#fm1गर्मियों में लस्सी पीने से जो राहत महसूस होती है वो शब्दों में नहीं बताई जा सकती है। चिलचिलाती धूम में लस्सी पीने से शरीर में ताकत आती है साथ ही लू से भी बचाव मिलता है। लस्सी के फायदे शरीर का तापमान सामान्य बनाए रखती है। इसके साथ ही डाइजेशन स्वस्थ तरह से होता है। लस्सी बनाने के लिए दही, पानी और चीनी का इस्तेमाल किया जाता है। लस्सी पीने से पेट स्वस्थ रहता है। चीनी होने के बावजूद भी यह एक ऐसी होममेड ड्रिंक है जो फायदेमंद है।

#ebook2020#state9पंजाबी लस्सी का स्वाद देश में ही नहीं पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। हेल्थ का ध्यान रखते हुए आप लस्सी में चीनी कम रख सकते हैं। इसे पीते ही मानो ताजगी सी आ जाती है।गर्मियों के दिनों में ठंडी और मीठी चीजें ही खाने को मन करता है, ऐसे में लस्सी पीने का अपना ही एक अलग मजा है।

#mic #week1#रूह अफजागर्मियों के मौसम में रूह अफज़ा पीना ताजगी भरी तरावट देने के साथ ही कई सेहतमंद फायदे भी देता है। रूह अफज़ा का उपयोग शर्बत, लस्सी, फ़ालूदा, मिल्कशेक, कुल्फी आदि बनाने में किया जाता है.

#ST2मथुरा की बहुत ही फेमस और स्वादिष्ट खुरचन वाली मलाई रबड़ी जो सभी को बहुत पसंद आती है मैंने आज बनाईं है मेरी फेमिली में सभी को बहुत पसंद आई है।

#awc #ap1नवरात्रि में सांमक चावल से बहुत सारी रेसिपी बनती है और सभी ही बहुत स्वादिष्ट बनती है आज़ मैंने सांमक चावल से फिरनी बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

#Feastजैसा की आप लोग जानते है की गर्मियां शुरू हो चुकी है तो इसमें ठंडा पीने का बहुत मन करता है जिसके लिए हम कुछ डिफरेंट तरह की चीज़ें बनाते हैं जैसे शिकंजी, आम पन्ना, लेमोनेड, छाछ, शरबत आदि लेकिन जो बात लस्सी में है वो किसी में नहीं। आईए इसे बनाना जानते हैं।

#st1मथनी से मथ कर तैयार की जाने वाली बनारस की गाढ़ी मलाई लस्सी को मिट्टी के कुल्हड़ो में सर्व किया जाता है । मिट्टी की सोंधी खुशबू और गाढ़ी मीठी लस्सी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है । दही में केसर वाला दूध और इलायची पाउडर मिलाकर दही को मथ जाता है और फिर इसमे ऊपर से मलाई और बारीक कटा हुआ ड्राई फूट्रस के साथ सर्व किया जाता है । तपती गर्मी में ठण्डी ठण्डी बनारसी मलाईदार लस्सी को आप भी बनाएं और इसका आनंद लीजिए ।

#sweetdishटेस्टी हेल्दी मीठी लस्सी, मीठी लस्सी आप किसी भी मौसम में पी सकते हैं यह शरीर को ताजगी और एनर्जी देता है । लस्सी हमेशा ताजी दही का प्रयोग करे इससे लस्सी बहुत टेस्टी बनाती है ।

#AWC#AP4 गर्मी से राहत दिलाने वाली ठंडाई पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. ठंडाई में केसर होती है जो एंटी डिप्रेशन और एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करती है.

पंजाबी लस्सी पंजाब में बहुत ही प्रसिद्ध होती है। ठंडी ठंडी दही की लस्सी गरमियों में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और इसे बनाना बहुत ही आसान होता है। पंजाबी लस्सी बहुत झटपट बनकर तैयार हो जाती है। लस्सी में कैल्सियम, पोटैसियम और फास्फोरस जैसे न्यूट्रिएंट्स होते है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते है। लस्सी को काजू, बादाम और पिस्ता से गार्निश किया जाता है इस वजह से यह और भी ज़्यादा पोषक्ता से भरपूर होती है। वैसे तो लस्सी हर जगह बनाई जाती है पर ठंडी ठंडी पंजाबी लस्सी की बात ही अलग है। इसे मिट्टी के कुल्लड़ में पीने की बात ही अलग होती है और कुल्लड की सोंधी सोंधी खुशबू मन को भा लेती है।#Ebook2020#State9पोस्ट 1...

#rasoi #doodhगर्मियों के मौसम में लस्सी बहुत ही अच्छी लगती है

#mys#dकस्टर्ड सभी को बहुत पसंद आता है कस्टर्ड को हम बहुत वैरायटी में बना सकते हैं बच्चों को तो बहुत पसंद आता है। आज़ मैंने डिफरेंट तरीके से कस्टर्ड बनाया है आज़ मैंने रबड़ी मैंगो कस्टर्ड बनाया है।

#ebook2020#state9Post2पंजाबी लस्सी का स्वाद अपने देश मे ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया मे पसंद किया जाता। लस्सी पीने से हमारा पाचनतंत्र सही रहता। आज मैंने भी पंजाब की प्रसद्धि लस्सी बनाई. इसको ताजे दही, चीनी और ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाया।

#ebook2020#state2 #UttarpradeshPost 1उत्तरप्रदेश के मथुरा वृन्दावन की कुल्हड़ लस्सी बहुत फेमस लस्सी हैं, मथुरा वृन्दावन श्री कृष्ण की बॉल्स लीला, रास लीला जैसी अनेक लीलाओं से प्रसिद्ध हैं और वहां की यह लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं मैंने भी यहाँ कुल्हड़ लस्सी बनाई हैं जिसमे मथुरा की स्वाद आ रही हैं आप भी इसे जरूर ट्राई कीजिये...

#लस्सी

#ebook2020 #state9लस्सी को आप कभी भी पी सकते हो खाने के साथ खाने के बाद या कभी भी। गर्मियों मे ठंडी लस्सी पीने की बात ही कुछ और है दही से बनती है तो हैल्थी है ही लस्सी पंजाब की बहुत प्रसिद्ध है

#diuगर्मियों में मैंगो शेक पीना किसी अच्छा नहीं लगता है। गर्मियों के दिनों में फ्रिज में लगे आम खाने का जो मजा है उससे कई गुना ज्यादा मजा मैंगो शेक पीने में आता है

#ebook2020 #state9पंजाब का नाम सुनते ही दूध और दही हमारे दिमाग में आ जाता है। आज मैंने उसी चीज़ को ध्यान में रखते हुए पंजाबी लस्सी बनाई है।

#AWC#AP4#HLRगर्मी के सीजन मेंछाछ और लस्सी का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है पर जो बात लस्सी में है वो किसी में भी नही।आज मैंने ड्राई फूट्स लस्सी बनाईं है जो शुगर फ्री है ।

#ebook2020#auguststar#nayaपहली बार मैंने ब्रेड रस मलाई बनाईं है बहुत अच्छी बनी है और बच्चों को भी बहुत पसंद आई है

#WMDऐसे बहुत से काम लौंग होंगे जिन्हे मैंगो शेक पीना पसंद न हो। लेकिन गर्मियों में आम खाना हर किसी को पसंद है। गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आम हर जगह दिखाई देने लगते हैं और जूस की दुकानों पर मैंगो शेक पीछे दिखाई दे जाते हैं। मैंगो शेक पीने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। आम फलों का राजा है।

#wh#augये लस्सी बहुत ही ज्यादा टेस्टी है।मेने इसमे मलाई डाली है जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया है।

सूजी फिरनी हेल्दी और पौष्टिक होती हैं जब कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो आप जल्दी से बना सकते हैं और बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है।

#Home #Snacktimeगर्मी मे लस्सी पिने का अपना ही मज़ा है । औऱ ये लस्सी बनना बढ़ा ही आसान है ।गर्मियों के मौसम में ताजगी भरी तरावट देने वाले इस पेय के कई स्वास्थ फायदेमंद  भी हैं। उस पर यदी कूछ अलग अंदाज से बना के दी जाय तो कोई अपने आप क़ो लस्सी पिने से रोक नहीं पाएगा ।

#Vd2022 घरों में एक से बढ़कर एक मिठाइयां देखने को मिलती हैं। इस बीच आज हम आपके लिए ब्रेड चमचम जिसे घर पर झटपट और आसानी से बनाया जा सकता हैं आज़ मैंने वेलेंटाइन डे पर ब्रेड से चमचम बनाईं।

#ठंडाठंडागर्मियों का मौसम बिना कुल्फी के अधूरा है। ठंडी-ठंडी, स्वादिष्ट कुल्फी सभी को पसंद होती है। घर में बनी कुल्फी स्वास्थय की दृष्टि से भी अच्छी होती है। घर में बनाये ये मलाई कुल्फी और सबके साथ इसका आनंद ले।

#nvdफलाहारी भोजन में मैंने रबड़ी बनाईं है बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है

#pwलस्सी सभी की फेवरेट होती है और लस्सी गाड़ी मलाईदार हो तो उसके क्या कहने आज मैंने पंजाबी लस्सी बनाई एकदम मार्केट जैसी क्रीमी ,झाग दार।।।

#Rasoi#Doodhदही में रोज़ सिरप, मलाई, और आइस क्यूब, चीनी मिलाकर ब्लेंड कर के बनाए टेस्टी रोज़ लस्सी मीठा पसंद हो तो ये लस्सी बहुत पसंद आयेगी

#HCD गर्मी में ठंडा ठंडा कुल कुल पीने का मन होता है । मैं बनाती हु मलाई लस्सी जो दही के मलाई से सजाई जाती है। पीने में भी काफी टेस्टी लगती है ।