बरबटी की सब्जी (barbati ki sabzi recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
#S4
बिहार मे बनाई जाने वाली बरबटी की सब्जी ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं
बरबटी की सब्जी (barbati ki sabzi recipe in Hindi)
#S4
बिहार मे बनाई जाने वाली बरबटी की सब्जी ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक कड़ाई रखेंगे अब थोड़ा तेल डाल कर बरबटी को भुज लेंगे 2-3 मिनट तक मीडियम गैस पर और निकाल लेंगे ऐसे ही आलू को भी तेल डाल कर उसमे थोड़ा प्याज़ डाल कर भुज लेंगे और कड़ाई से निकाल लेना हैं
- 2
फिर से कड़ाई मे तेल डालेंगे और उसमे जीरा डाल कर हल्का लाल हो जाए तो प्याज़ डाल कर लाल हो जाए तो मसाला डाल देंगे टमाटर का पेस्ट और शिल्पाट्टे पर पिसा हुआ मसाला हल्दी धनिया और मिर्ची सबको सबको थोड़ा भुज लेंगे और 5-6 मिनट तक मसाला अच्छे से पक जाए तो बरबटी और आलू डाल देना हैं और अच्छे से मिला लेना हैं पानी डाल कर सब्जी को 5 मिनट तक पका लेना हैं अब गरम मसाला और हरा धनिया डाल सब्जी मिला लेना हैं आप की सब्जी तैयार हैं इसे आप रोटी या पराठा के साथ खाये
कुकस्नैपस
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