सहजन की सब्जी (Sahjan ki sabzi recipe in hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
सहजन की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये खाने मे भी मज़ेदार लगता हैं ये बड़ी आसानी से बन जाता हैं
सहजन की सब्जी (Sahjan ki sabzi recipe in hindi)
सहजन की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये खाने मे भी मज़ेदार लगता हैं ये बड़ी आसानी से बन जाता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सहजन और आलू को छील लेना हैं सहजन को ऑयल मे फ्राई कर देना है
- 2
अब एक कड़ाई को गैस पर रख देना हैं फिर ऑयल डाल देना हैं फिर गरम हो जाएं तो राइ और तेज़पाता को डाल देना हैं 10 सेकंड बाद प्याज़ और लहसुन के पेस्ट को डाल देना हैं हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर का पेस्ट डाल देना हैं और मसाला को डाल देना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर और धनिया पाउडर सबको डाल देना हैं
- 3
अब थोड़ा पानी डाल कर ढक कर मसाला को पका देना हैं 5 मिनट तक फिर सब्जी को डाल देना हैं और गैस कम कर के सब्जी को पका लेना हैं अब नमक को डाल देना हैं
- 4
अब सहजन की सब्जी तैयार हैं इसे गरम गरम पराठा चावल के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी बना हैं
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