तिल के लड्डू (Til ke laddu recipe in hindi)
Ujjwala Gaekwad @flavour_feast73
#sh #ma
#तिलकेलड्डू
मां के हाथ में तो जादू होता है वो जो भी बनाती हैं सब अच्छा ही लगता है क्योंकि मां जो भी बनाती है और जब भी बनाती उसमें ढेर सारा प्यार और हमारे लिए जो फिक्र होती है उससे हर चीज़ का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। मां के हाथ की बनी कोई एक रेसिपी चुनना तो बहुत ही मुश्किल है पर आज मां के ख़ज़ाने से में तिल के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हू ।मुझे मम्मी के हाथ के बने तिल के लड्डू बहुत पसंद हैं और जिसने भी मम्मी के हाथ के बने हुए ये लड्डू खाए वो आज भी उसका स्वाद नहीं भूले हैं।
तिल के लड्डू (Til ke laddu recipe in hindi)
#sh #ma
#तिलकेलड्डू
मां के हाथ में तो जादू होता है वो जो भी बनाती हैं सब अच्छा ही लगता है क्योंकि मां जो भी बनाती है और जब भी बनाती उसमें ढेर सारा प्यार और हमारे लिए जो फिक्र होती है उससे हर चीज़ का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। मां के हाथ की बनी कोई एक रेसिपी चुनना तो बहुत ही मुश्किल है पर आज मां के ख़ज़ाने से में तिल के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हू ।मुझे मम्मी के हाथ के बने तिल के लड्डू बहुत पसंद हैं और जिसने भी मम्मी के हाथ के बने हुए ये लड्डू खाए वो आज भी उसका स्वाद नहीं भूले हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तिल को हल्का सा भून लें।ध्यान रखें कि तिल हल्के गुलाबी रंग के होने तक ही भुने और एक थाली में ठंडा करने रख दे। इसी तरह से सिंग दाने भी सेक ले और उसका छिलका निकाल लें।
- 2
जब तिल हल्के गरम हों तभी इन्हे मिक्सर में बारिक पीस लें और सिंग दाने भी पीस लें। अब एक परात में सभी चीजें इखट्टी कर ले और इस में 2 चम्मच घी भी डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें और अब अपनी इच्छा अनुसार साइज में लड्डू बांध लें।
- 3
ये लड्डू बड़ी आसानी से बांध जाते है और बहुत ही सॉफ्ट होते हैं।
- 4
इसे बनाने के लिए एकदम सफेद तिल का ही इस्तेमाल करे । लॉकडॉन की वजह से मैंने घर पर जो तिल थे उसी से ये रेसिपी बना दी है।पर आप एक बार ट्राई करे आपको ये बहुत पसंद आएगी।
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