चटपटी चटोरी वड़ा पाव (chatpati wadapav recipe in hindi)

sarita kashyap
sarita kashyap @avisarita1987

#Sh#kmt
जब भी कुछ तीखा चटपटा खाने का मन हो तो वड़ा पाव खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है चटपटा मजेदार वड़ा पाव

चटपटी चटोरी वड़ा पाव (chatpati wadapav recipe in hindi)

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जब भी कुछ तीखा चटपटा खाने का मन हो तो वड़ा पाव खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है चटपटा मजेदार वड़ा पाव

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. आलू वड़ा बनाने की सामग्री
  2. 5,6आलू उबले हुए
  3. 7,8हरी मिर्च
  4. 7,8लहशुन की कलियां
  5. 1/2राई
  6. 2सूखी लाल मिर्च
  7. 8,10करी पत्ता
  8. 1 कपबेसन
  9. आवश्यकता अनुसार पानी बेंसन घोलने के लिए
  10. 1/2 चम्मचमिठासोडा
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. तड़के के लिए तेल
  13. तलने के लिए रिफाइंड ऑयल
  14. लाल मिर्च चटनी बनाने की सामग्री
  15. 8,10लहशुन की कलियां
  16. 4,5सूखी लाल मिर्च
  17. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  18. 1 चम्मचनारियल का बुरादा
  19. स्वाद अनुसारनमक
  20. 8,10हरी मिर्च तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    पाव मार्केट में आसानी से मिल जाता है वहीं मंगा लीया है

  2. 2

    आलू को उबाल लें और छिलका उतार कर फोड़ लें एक कढ़ाई में तेल गरम करें और राई,करी पत्ता, सूखी लाल मिर्च डालें अब आलू डाले और नमक, लहशुन,हरी मिर्च को कुट कर डाले

  3. 3

    सब मिला लें 5,7 मिनट तक भूनें थोड़ा ठंडा होने पर छोटी छोटी लोई बना लें

  4. 4

    सूखी लाल मिर्च, लहशुन, और नमक डालकर पीस लें नारियल बरादा और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें चटनी तैयार है

  5. 5

    हरी मिर्च को बिच में से काट लें और तल लें और नमक छिड़क दें हरी मिर्च तैयार है

  6. 6

    एक बड़ी कटोरी में बेंसन,सोड और नमक डालकर घोल लें एक कढ़ाई में तेल गरम करें और बेंसन में अचछे से लपेट ले

  7. 7

    गर्म तेल में डालकर सुनहरा होने तक तले अब पाव को हाथ से बिच में से खोले लाल चटनी और वड़ा रखे वड़ा पाव बन कर तैयार है

  8. 8

    गर्म गर्म वड़ा पाव चाय के साथ परोसें

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sarita kashyap @avisarita1987
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