तीखे मसाला दाल आलू (Tikhe Masala Dal Aloo recipe in hindi)

Chef Jatin Singh
Chef Jatin Singh @cook_26426747
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सामग्री

30 मिनट
2-3 लोग
  1. 2 कटोरीउबले आलू
  2. 1बड़ा प्याज़ पीसा हुआ
  3. 1 टेबल स्पूनजिंजर गार्लिक पेस्ट
  4. 1/4 टेबल स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 टेबल स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1/2 टेबल स्पूनगरम मसाला पाउडर
  8. 3 टेबल स्पूनउड़द दाल पीसी हुई
  9. 3-4 टेबल स्पूनऑयल
  10. स्वादानुसारहरी धनिया बारीक कटी हुई
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में ऑयल गर्म कर ले फिर उसमे जिंजर गार्लिक पेस्ट और प्याज़ डाल दे.

  2. 2

    फिर उसे भुन ले फिर उसमे हल्दी मिर्च धनिया पाउडर डाल दे.

  3. 3

    फिर उसमे नमक और गरम मसाला पानी डाल के उसे भुन ले.

  4. 4

    फिर उसमे दाल को डाल के उसे 5 मिनट के लिए भुन ले.

  5. 5

    फिर उसमे पानी आलू डाल के उसे भुन ले.

  6. 6

    फिर जब आलू भुन जाए तब उसमे हरी धनिया डाल दे.

  7. 7

    फिर उसे सर्व करे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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