कोल्ड पापड़ी चाट (Cold Papdi chaat recipe in hindi)
Niharika Mishra @Niharika_EasyToCook
कोल्ड पापड़ी चाट (Cold Papdi chaat recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही में नमक और चीनी को अच्छी तरह मिला लेंगे, दही बिल्कुल ठंढी होनी चाहिए।
- 2
आलू को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। पापड़ी चाट बनाने के पहले पापड़ी,सेव और जीरा, मिर्च पाउडर को छोड़कर सभी सामग्री को फ्रीज में रखकर ठंढ़ा कर लेंगे
- 3
सबसे पहले एक प्लेट में पापड़ी रखेंग और पापड़ियो के ऊपर आलू रखेंग और फिर प्याज़ रखेंगे।प्याज के उपर दही डालेंगे फिर दही पर जीरा, मिर्च पाउडर छिड़क देंगे फिर मीठी चटनी डालेंगे और अन्त में हरी चटनी डालेंगे।
- 4
अब गार्निश करेंगे, पहले हरा धनिया डालेंगे और उसके उपर सेव और उसके उपर अनार दाना डालकर, सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
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