पास्ता़(pasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में पानी उबलने के लिए रखें. - एक उबाल आते ही इसमें पास्ता डालकर उबाल लें और आंच बंद कर दें. थोड़ा सा तेल भी डाल दें ताकि पास्ता आपस में न चिपके. - जब पास्ता पूरी तरह से उबल जाए तब इसे पानी से छानकर अलग रख दिजीये। तुरंत उओअर्से थोद्सा ठंडा पानी डाल दिजीये।
- 2
कड़ाई मे तेल के गरम होते ही इसमें हरी मिर्च, लहसुन , प्याज, शिमला मिर्च डालकर 3 से 4 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें।
- 3
थोडा टोमेटोचटनी फिर
ऐड किजीये पास्ता काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से चला लें। 2 मिनट के बाद
आन्च बन्द करके चीज़ डाल कर च्ल्ली फल्केस डालकर सर्वे करे।
कुकस्नैपस
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