चीज़ कॉर्न रैप (cheese corn wrap recipe in Hindi)
Mukti Bhargava @mukti_1971
चीज़ कॉर्न रैप (cheese corn wrap recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल मे मैदा और गेहूं का आटा ले। उसमे तेल और नमक मिलाए। अच्छी तरह मिला कर पानी की सहायता से गूंथ ले। पूरी जैसा गूंथना है।
- 2
उबले आलू को मैश कर ले। कॉर्न को पानी मे थोडा सा उबाल ले।
एक पैन मे तेल गर्म करे उसमे जीरा डाले। अब मैंश किए हुए आलू, कॉर्न मिलाए। इसमे नमक, ओरिगेनो, चिली फ्लेक्स मिलाए और मिक्स कर ले। 2 चम्मच टोमेटो साॅस भी मिलाए।
- 3
अब आटे की लोई बना कर रोटी की शेप देते हुए बेल ले। नोन स्टिक तवे पर रोटी को दोनो तरफ से शेक ले। इसी तरह बाकि के आटे से रोटी बना ले।
- 4
अब रोटी को पेन से हटा कर एक प्लेट मे रख ले। बीच मे से आधा कट कर ले । साॅस लगाए और इस भाग मे मसाला और चीज़ लगा दे। इसको फोलड करते हुए रैप बना ले।
- 5
अब इसको नोन स्टिक तवे पर घी या बटर की सहायता से दोनो तरफ से शेक ले। बाकी के रैपस भी इसी तरह से बना ले।
- 6
साॅस के साथ सर्व करे हरे धनिए, प्याज से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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