चीज़ पोटैटो बॉल्स विद मेयोनेज़ डिप (cheese potato balls with mayonnaise dip recipe in Hindi)
चीज़ पोटैटो बॉल्स विद मेयोनेज़ डिप (cheese potato balls with mayonnaise dip recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चीज़ को कद्दूकस करके अलग बाउल में रखेंगे एक बड़े बॉल में 2 उबले हुए आलू को लेकर उसे मैश करेंगे और साथ ही उसमें नमक,स्वीट कॉर्न, कूटा हुआ धनिया, चिल्ली फ्लेक्स,धनिया पत्ती, काली मिर्च,ओरिगैनो,कॉर्नफ्लोर डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे
- 2
1 टेबलस्पून आलू का मिश्रण लगे और उसमें एक चम्मच चीज़ लेकर उस की बॉल बनाएंगे दो चम्मच कॉर्नफ्लोर लेंगे और उस थोड़ा पानी मिलेंगे और उसकी पेस्ट तैयार करेंगे अब बॉल को लिक्विड कॉर्नफ्लोर में डिप करके फिर उसे ब्रेड क्रम में घुमाएंगे और गर्म तेल में तलेंगे लीजिए चीज़ बॉल तैयार हैं
- 3
पहले कढ़ाई में दूध लेंगे और उसे उबाल आने तक हिलाते रहेंगे फिर उसमें एक चम्मच बटर मिलाएंगे
इसे लगातार चलाते रहेंगे फिर उसमें एक स्लाइस चीज़ की डालेंगे और चलाते हुए उसे मेल्ट करेंगे फिर दूसरी स्लाइड डालेंगे और उसे लगातार चलाते रहेंगे फिर उसने तीसरी स्लाइस डालेंगे और उसे चलाते हुए मेल्ट कर देंगे फिर उसमें एक चम्मच दूध डालेंगे और लगातार चलाते रहेंगे लीजिए डिप तैयार है
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