शाही पनीर विद नान और रायता (shahi paneer with naan aur raita recipe in Hindi)

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ये बहुत ही स्वाद और सबको पसंद । जब कूछ अलग बनाने होता पनीर की डिश बनाते ।

शाही पनीर विद नान और रायता (shahi paneer with naan aur raita recipe in Hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

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ये बहुत ही स्वाद और सबको पसंद । जब कूछ अलग बनाने होता पनीर की डिश बनाते ।

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सामग्री

40 मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 2प्याज़ बलंच करके पीसा हुआ
  3. 3टमाटर पिसा हुआ
  4. स्वादानुदारनमक
  5. 2 चम्मच तेल
  6. 1-2लौंग
  7. 1तेजपत्ता
  8. 1 छोटी दाल चीनी
  9. 1 इलाइची
  10. 1/2 चम्मच हल्दी
  11. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  12. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  14. 2 चम्मच मलाई
  15. आवश्यकतानुसारपानी
  16. आवश्कता अनुसारधनिया
  17. 1 चम्मच काजू
  18. नान के लिये-
  19. 2 कपमैदा
  20. 1 चम्मच चीनी
  21. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  22. 1/4 कप दही
  23. 1/4 छोटी चम्मचबेकिंग सोडा
  24. 2 चम्मच तेल
  25. आवश्कता अनुसारगुनगुना पानी
  26. आवश्यकतानुसारबटर

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले काजू को पीसकर पोव्देर बना ले।
    कढाई में तेल गरम करे उसके सरे कड़े मसाले डाले एलैची,दालचीनी,लौंग,तेज्पात्ता तड़के।

  2. 2

    फिर प्याज़ का पेस्ट डाले।
    फिर 3 मिनट भुने।
    अदरक लहसुन का पेस्ट डाले।

  3. 3

    फिर मसाले लाल मिर्च हल्दी धनिया काजू पोव्देर डाले।
    एक मिनट भुनिये।

  4. 4

    टमाटर डालिए नमक डाले।
    2 मिनट पकाए।
    फिर पानी डालिए।

  5. 5

    जब तक तेल निकले बोइल करिये।
    फिर मलाई डाले।
    घुमैये।

  6. 6

    पनीर क्यूब में कट करके डालिए।
    3 मिनट रख कर गरम मसाले धनिये डाले।
    सर्वे।

  7. 7

    नान के लिये-
    मैदा नमक दही सोडा बकिन्ग पोव्देर मिक्स करें।
    गुनगुना पानी क साथ घुथ लीजिए।
    दौघ बंकर ढ्कर रख दिजीये।1 घंटा।

  8. 8

    फिर बेलन से बेल लीजिए अन्ड़ाकर
    फिर एक तरफ से पानी लगाये तवे में पानी चिदक साफ करे नान को सेके।
    एक तरफ से पानी वाला साइड चोप्का कर सेके और तवा उल्टा करके सेके।

  9. 9

    निकाल कर सेके हुआ नान को धनिया, बटर लगाकर सर्व करे।

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