बासी रोटी का टुक्कड़
कुकिंग निर्देश
- 1
रोटी के छोटे-छोटे टुकड़े कर दीजिए
कढ़ाई में दो चम्मच तेल लेंगे और उसमें हींग जीरा और लंबा कटा प्याज़ हरी र्मिच अदरक लहसुन की पेस्ट डालेंगे और उसे अच्छी तरह भून लेंगे
- 2
साथ ही उसमें नमक लाल मिर्च हल्दी डालकर अच्छी तरह चलाएंगे और साथ ही उसमें दो गिलास पानी डालेंगे जब पानी में अच्छी तरह उबाल आ जाए तब उसमें टुकड़े किए हुए रोटी डालेंगे और उसे अच्छी तरह मिक्स कर देंगे
- 3
फिर उसे 5 मिनट ढककर पकाएं गे
ढक्कन हटाएंगे और तेज आंच पर उसका सारा पानी सूखा देंगे और लीजिए गरमा गरम टु ककड़ तैयार है
- 4
गरमा गरम टुक्कड़ सलाद और दही के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे गरमा गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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