चॉकलेट केक (chocolate cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले मैदा, शुगर पीसी हुई, कोको पाउडर, बेकिंग सौदा औऱ बेकिंग पाउडर को छान ले.
- 2
अब एक बाउल में कुकिंग ऑयल, दही औऱ वाणिल्ला इससेन्स अच्छे से मिक्स करें और ड्राई मिक्स करदे.थोड़ा थोड़ा दूध मिलते जाए.
- 3
अब ऑयल औऱ मैदे से ग़रीस करके उसमे बैटर डाल ले औऱ पकने क लिए कड़ाही मे पानी अच्छा उबला दिला के उसमे बैटर वाला बाउल रखदे औऱ 45 मिनट तक बेक होने दे. कुछ टाइम ठंडा होने बाद उसे उनमेड करदे.
- 4
चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के लिए : पीसी चीनी एक कप, बटर 30ग्राम,दूध 60ml, कोको पाउडर एकचम्मचइन सबको ब्लेंडर मे ब्लेंड कर ले औऱ इसे फ्रिज मे कुछ देर क लिए सेट होने रख दे.आधा काट कर इसमें ऐसे अप्लाई karde
- 5
अब ऊपर की फ्रॉस्टिंग अपने मनचाही कर सकते है. मैंने दो तरह की फ्रॉस्टिंग की है.
कुकस्नैपस
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