#rg1आज की मेरी रेसिपी गुजरात की खांडवी का नया रूप है।ये मैंने पालक डालकर बनाईं है। ये बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है।

#gr#augआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह है पालक खांडवी। सालों पहले जब मैं शादी करके इस घर में आई थी तब मेरी सॉस जी ने खांडवी बनाना बताया था मैंने उनसे कहा था कि मैं बना पाऊंगी क्योंकि मां के यहां हम लौंग पितोड़ इसी तरह बनाया करते थे। बस फर्क इतना था की पितौड़ हम लौंग एक ही थाली में जमा देते थे परंतु खांडवी एक कप में कम से कम तीन थाली में फैलाते हैं क्योंकि वह बहुत पतली होती है पतला होने के कारण ही उसको हम लौंग मोड पाते हैं। सालों बनाते हुए मुझे लगा अब इसमें कुछ बदलाव लाना चाहिए तब मैंने खांडवी को अलग-अलग रंगों में बनाया। मैं पालक खांडवी, चुकंदर की खांडवी बनाती हूं और भरवा खांडवी भी बनाती हूं। इस तरह खांडवी के रूप में भी समय के साथ बदलाव आते गया

#mj#ebook2021#week8आज की मेरी डीस पालक के मुठिया हैये बहुत चटपटे होते हैं मैंने अपनी सॉस जी से लौकी के मुठिया सिखे थे उसी को मैंने नया रूप दिया है

#box#a#ebook2021#week7#AsahiKaseiIndiaआज मैं बेसन की ये रेसिपी गुजरात से लेकर आई हूं। ये खमण ढोकला को मैंने एक नया रूप दिया हैये चार लेयर की विभिन्न चटनियों के समावेश से बनी हुई एक चटपटी डीस है

#gr#augआज की मेरी रेसिपी गुजरात के आलू पोहा है जिसको मैंने थोड़ा नया रूप दिया है। मैंने इसमें पालक की फ्यूरी डालकर इसके रंग को निखार दिया है। वह एक ऐसी चीज़ है जो भारतवर्ष के हर प्रांत में अलग-अलग रूप में बनाई जाती है कहीं इसे वह कहते हैं कहीं चिवडा कहीं चुरा और अलग अलग नाम से बुलाया जाता है। आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है और मैंने इसमें पालक का समावेश करके रूप निखार दिया है।

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#dd4यह है गुजरातियों की पसंदीदा खांडवी। दही और बेसन के समावेश से यह बनती है और यह बहुत स्वादिष्ट लगती है

#EBOOK2021#Week7#dahi#besan#box#a#coconutखांडवी बिना तेल और घी का प्रयोग किए, बेसन और दही से बनी, गुजरात की एक अत्यंत प्रसिद्ध नाश्ते की रेसिपी है। यह अत्यंत मुलायम टेक्सचर की होती है। इसके ऊपर राई और सफेद तिल का तड़का डालते हैं तथा ऊपर से ताजे नारियल को, कद्दूकस करके डालकर सर्व किया जाता है। मैंने यहां पर दो तरह की खांडवी बनाईं है। एक रेगुलर नार्मल खांडवी और दूसरी चुकंदर वाली , जिसमें मैंने खांडवी की पौष्टिकता बढ़ाने के लिए चुकंदर का रस मिलाकर तैयार किया है। दोनों का ही स्वाद लाजवाब है। आइए इसे बनाने का तरीका देखें।

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#BSW#THEME_कुक विथ बेसनखांडवी गुजरात की ट्रेडिशनल रेसिपी हैं, ये खाने में बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट होता हैं, खांडवी बनाने के लिए मैंने बेसन का इस्तेमाल किया है।

#Annapurnakirasoi#बॉक्सखांडवी वैसे तो गुजरात की रेसिपी है जो कि बेसन से बनाई जाती है पर मैंने छोले पालक और चीज़ से बनाई है।

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#ebook2021#week7#box#a खांडवी गुजरात की फेमस डिश है जो कम ऑयल में बनती हैं और टेस्टी भी होती है और आज तो मेने उसमे कुछ नया किया है गाजर खांडवी बनाई हे जो टेस्टी ,सॉफ्ट ओर हेल्दी है

कूकपैड में आपको ये रेसिपी बहुत ही पसंद आयेगा! #ebook2021 #week7 #box #a

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खांडवी गुजरात मै खाई जाने वाली प्रसिद्ध डिश है जिसे मैंने स्टफ करके अलग टेस्ट दिया है,इसमे मैंने पनीर, मूँग फल्ली दाना, और पालक इसत्माल किया है.#rasoikiraniya#बॉक्स

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#box#a#ebook2021#week7#dhi, besanये रेसिपी बहुत टेस्टी लगती है खाने मे. दही से हमारा हाजमा भी ठीक रहता है.

बेसन की खांडवी#ST2 GUJARAT

#box#a#ebook2021#week7गुजरात की फेमस खांडवी को एक नई तरह पेस की है मेने गाजर की खांडवी बनाई थी तो सोचा कुछ नया बना लेती हू आज मैने खांडवी का रायता बनाया हे जो टेस्टी इतना की खाए बिना रह नहीं सकते

#ebook2021#week7theme7#box#aबेसन,निम्बू,चीनी,कड़ी पत्ता

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#ebook2021#week7#box #aखांडवी गुजरात और महाराष्ट्र लोकप्रिय स्नैक है जिसे और जगहों पर भी खूब चाव से खाया जाता है। यह खट्टे दही और बेसन से बनाया जाता है जिसके बाद राई और हरी मिर्च का तड़का दिया जाता है। इस स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक को आप घर पर बनाकर अपने परिवार और दोस्तों के साथ खा सकते हैं।

#ebook2021#week8#box #b#suji खांडवी गुजरात का पारंपरिक व्यंजन है जो मुख्य रूप से बेसन और दही से बनता है, लेकिन आज मैंने इसे सूजी से बनाया है और सूजी से बनी खांडवी भी पारंपरिक खंडवी की तरह स्वादिष्ट बनी। अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो एक बार जरूर बना कर देखें।

#box#a#ebook2021#week7आज की मेरी सब्जी बेसन के चीले की है। ये सब्जी राजस्थान में सदीयो से बनती आ रही है। मेरी मां से मुझे बनाने की प्रेरणा मिली है। घर में जब कोई सब्जी ना हो और मेहमान आ जाएं तो यह बहुत जल्दी बना सकते हैं

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