बेसन चीज़ कॉर्न दोसा(Corn-Cheese Dosa Recipe in hindi)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
#ebook2021
#week7
#besan
दोसा बहुत तरीके से बनाएं जाते हैं सभी एक से बढ़कर एक होते हैं आज़ मैंने कुछ डिफरेंट तरीके से बेसन चीज़ कॉर्न दोसा बनाया है और ये बच्चों को तो स्पेशली बहुत पसंद आएगा।
बेसन चीज़ कॉर्न दोसा(Corn-Cheese Dosa Recipe in hindi)
#ebook2021
#week7
#besan
दोसा बहुत तरीके से बनाएं जाते हैं सभी एक से बढ़कर एक होते हैं आज़ मैंने कुछ डिफरेंट तरीके से बेसन चीज़ कॉर्न दोसा बनाया है और ये बच्चों को तो स्पेशली बहुत पसंद आएगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
बाउल में बेसन, मैदा, हल्दी पाउडर, नमक डालें।
- 2
सोडा पाउडर डालकर मिलाएं अब थोड़ा-थोडा पानी डालते हुए दोसा घोल तैयार करें। ढक कर १० मिनट तक रखें। अब सारे मसाले बाउल में डालें और मिक्स करें।
- 3
अब एक बाउल में कॉर्न, सब्जियां, चीज़ स्लाइस, नमक, मिर्च, हल्दी डालें।अब माइक्रोवेव में रखें और ४-५ मिनट हीट करें।
- 4
प्याज डालकर मिक्स करें अब बेसन घोल को व्हीस्कर से २ मिनट तक बीट करें। अब नॉन स्टिक पैन गरम करें थोड़ा सा तेल डालकर स्प्रेड करें। अब बेसन बैटर डालें और दोसा फैलाएं साइड से ऑयल डालें।
- 5
अब इस पर मसाला स्प्रिंकलर करें अब स्टफिंग डालें।
- 6
अब दोसा फोल्ड करें ऐसे ही सारे दोसे बनाकर तैयार करें अब हमारा दोसा बनकर तैयार है सर्विंग प्लेट में रखें सॉस, चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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