चीला रोल (cheela roll recipe in Hindi)

Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
चीला रोल (cheela roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में तेल गर्म करके कटी हुई सब्ज़ियां डालें।
- 2
सब्ज़ियों को मध्यम आंच पर तलते हुए उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर मिलाएं।
- 3
उसमें पनीर मिला कर थोड़ी देर फ्राई करें और फिर एक प्लेट में निकाल लें।
- 4
उसमें चीज़, ऑरेगैनो और मयोनीज़ मिलाएं।
- 5
चीला के लिए एक बड़े प्याले में बेसन, हल्दी, लाल मिर्च और नमक लें।
- 6
अब उसमें बारीक कटी धनिया पत्ती और चाट मसाला पाउडर मिलाएं।
- 7
आवश्यकता नुसार पानी मिलाकर हल्का गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
- 8
एक पैन में तेल गर्म करके उसमें एक बड़े चम्मच से घोल डालकर डोसा की तरह फैलाएं।
- 9
दोनों तरफ़ से सेंक लें और उसपर भरावन डालें।
- 10
ऊपर से चिली फ़्लेक्स और ऑरेगैनो डालकर सावधानी से गोल रोल कर लें और सर्व करें।
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