फ़्रेंच फ्राइज (french fries recipe in Hindi)

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यम स्नच्क बच्चों के लिए और अच्छा लगता

फ़्रेंच फ्राइज (french fries recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
3से4 सर्विंग
  1. 4-5आलू
  2. आवश्यकतानुसारपानी
  3. आवश्यकतानुसारतेल
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चम्मच चाट मसाला
  6. 1 चम्मच काली मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आलू को धोकर
    आलू को लम्बे में कट करें ।
    पानी में बोइल करे हल्का 5 मिनट
    फिर निकाल कर ठंडा करने के लिए रखे।

  2. 2

    कपड़े से अच्छे से पोश कर रखें ।

    फिर आलू को हल्का सा फ्र्य करें पर पुरा डीप फ्र्य नहीं करना है ।

    हल्का फ्र्य करके फिर ठंडा करे।

    फिर आलू को फ्रिज में आधा घंटा ठंडा ठानदा करें ।
    आलू को किरिस्प्य बनाने के लिए जरूरी है ठंडा करना ।

    फिर कड़ाई में तेल गरम करे डीप फ्र्य करे अब आलू को। सुनहरा होने तक तले।
    पेप्पर में निकाल लिजिए।
    सर्व करे चटनी के साथ ।

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