सबसे पहले एक कटोरी दाल ले और उसे धो करके आधा घंटे के लिए भिगो दें

अब कुकर में दाल से डेढ़ गुना पानी डालें और इसमें नमक और हल्दी और हल्की सी चिकनाई डालकर कि इसे उबालने रखें

जब यह उपाय जाए तो एक दाना हाथ में ले करके देखें कि अच्छे से गल गई है या नहीं अब इसमें तड़कालगाएं
तड़का लगाने के लिए एक पेन के अंदर एक चम्मच घी डालें उसके अंदर हींग जीरा चटका करके गैस बंद कर दिया जब यह हल्का सा ठंडा हो जाए तो इसके अंदर हरा धनिया पाउडर औरलाल मिर्च डाले
अब इस शौक को डाल के अंदर डाल दें अब दाल में ऊपर से गरम मसाला डालें और उसे ढक करके 10 मिनट के लिए रख दें

अब आप इस बार को चाहे तो चावल के साथ पर उसे चाहे चपाती के साथ में यह दाल दोनों के साथ ही बहुत स्वादिष्ट लगती है