आम सूजी हलवा (aam suji halwa recipe in Hindi)

Asha Galiyal
Asha Galiyal @cook_28299630

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सूजी का हलवा, हम सब बनाते हैं। बहोत कुछ नवीनता के साथ भी बनाते हैं। तो आज यहॉं मैंने आम डालके हलवा बनाया हैं। बताईए कैसा बना हैं?..

आम सूजी हलवा (aam suji halwa recipe in Hindi)

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सूजी का हलवा, हम सब बनाते हैं। बहोत कुछ नवीनता के साथ भी बनाते हैं। तो आज यहॉं मैंने आम डालके हलवा बनाया हैं। बताईए कैसा बना हैं?..

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सामग्री

30 - 40 मिनट
3 - 4 लोग
  1. 1/2 कपसूजी
  2. 1 कपपके आम का पल्प (मैंने यहॉं केसर आम लिया हैं।)
  3. 1/4 कपचीनी
  4. 1/4 कपदूध
  5. 1/4 कप + 1 चम्मच घी
  6. 1/4 चम्मचइलायची पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

30 - 40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आम को छिलके, उसका पल्प निकाल कर, मिक्सी में पिस लेंगे। थोडे छोटे टुकडों को अलग रख लेगे। उपर से सजाने के लिए। गेस पर कड़ाही रखे। सूजी को पहले 2 -4 मिनट ड्राई रोस्ट करे। अब घी डालके, अच्छे से भूने। अब दूध ओर चीनी मिलाये। चीनी मेल्ट होने तक अच्छे से चलाते हुये, पकाये। इलायची पाउडर मिलाये। जब लगे की हलवा अब तैयार हो रहा है, तो आम का पल्प मिलाये। अच्छे से चलाते हुये, सूजी के साथ मिलाये, उसे एकसार करे। हलवा से घी अलग होने लगे, तब गेस बंध करे। एक बॉउल में निकाले, और कटे ड्रायफ्रूट्स मिलाये

  2. 2

    और आम के स्लाइसेस भी रखे। इस आम - सूजी का हलवा टेस्टी लगता हैं।

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Asha Galiyal
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