पनीर दो प्याजा(Paneer do pyaza recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#box #d #paneer
पनीर की सब्जी बहुत तरह से बनाई जाती है उसमें से एक लजीज सब्जी है" पनीर दो प्याजा "यह बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

पनीर दो प्याजा(Paneer do pyaza recipe in hindi)

#box #d #paneer
पनीर की सब्जी बहुत तरह से बनाई जाती है उसमें से एक लजीज सब्जी है" पनीर दो प्याजा "यह बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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सामग्री

30 मिनट
5से6 लोग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 4प्याज
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 2टमाटर
  5. आवश्यकतानुसारखड़े मसाले दालचीनी,लौंग , इलायची
  6. 1चम्मच जीरा पाउडर
  7. 2तेजपत्ता
  8. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  10. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  11. 1 चम्मचगेहूं का आटा या बेसन
  12. 1 चम्मचअदरक, लहसुन का पेस्ट
  13. 1 चम्मचदही
  14. 2 बड़े चम्मचतेल
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  17. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पनीर को काट लें एक बरतन में एक चम्मच दही में आटा, गरम मसाला, मिर्च पाउडर कसूरी मेथी हल्दी पाउडर,नमक डाल कर मिला दे फिर इसमें कटे पनीर के टुकड़ों को डाल दें चारों तरफ़ पनीर में ये मसाले लगा दे और ढक कर 20 मिनट के लिए रख दें

  2. 2

    अब इक कड़ाई में एक चम्मच तेल डालें और गर्म होने पर सारे मसाले लगे पनीर 2 मिनट भून कर निकाल लें

  3. 3

    प्याज़ कों दो तरह से काट ले इक
    पैन ले१/२ चम्मच तेल डालें और बडे कटे प्याज़ को हल्का भून कर निकाल लें

  4. 4

    अब पैन में तेल डाले तेल गरम होने पर तेजपत्ता,साबुत जीरा, लौंग इलायची, डाले फिर कटे प्याज़ डालकर भूनें अब लहसुन अदरक का पेस्ट डालें फिर कश्मीरीमिर्च पाउडर,हल्दी, नमक, धनिया पाउडर डालकर चलाएं अब टमाटर पेस्ट गरम मसाला, कसूरी मेथी डाले और भुने फिर १/२कप पानी डालकर उबलने दें

  5. 5

    अब पनीर और भुने बड़ेप्याज़ को ग्रेवी में डाल कर 2 मिनट पकाएं और गैस बंद कर दें अब पनीर दो प्याजा तैयार है।

  6. 6

    इस पनीर में हम दो बार प्याज़ देते हैं इसीलिए इसका नाम पनीर दो प्याजा है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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