इस स्टफ्ड चीजी गार्लिक ब्रेड को बनाने किए सबसे पहले १ कप गुनगुने पानी में यीस्ट और चीनी को डाल कर इसको १०-१२ मिनट के लिए अच्छे से फूलने देंगे।

अब गार्लिक ब्रेड का आटा गूंथ कर तैयार करेंगे। एक बाउल में मैदा को डाल कर इस में ओरेजेनो,नमक और चिली फ्लेक्स को डाल कर अच्छे से मिक्स कर दे।

अब मैदा में यीस्ट का पानी डाल कर इसको मिला ले अब इस में थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए एक सॉफ्ट आटा गूंथ लें। फिर इस में तेल लगा कर इसको ढक कर ½ घंटे के लिए रख दे।

जब मैदा अच्छे से फूल जाए तब इस की दो बड़ी बड़ी लोई बना ले। अब एक लोई को मोटा बेल कर रख लेंगे।अब एक ब्रश से इस पर बटर, लहसुन,ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स, नमक मिला हुआ मिक्सचर को लगा देंगे।

अब मैदे के आधे हिस्से पर चीज़ फैला कर इसके उपर से कटे हुए शिमला मिर्च और कॉर्न को भी फैला दे । फिर इस पर ओरेजेनो और चिली फ्लेक्स छिड़क दे।

अब ब्रेड को आधा फोल्ड करते हुए इसके किनारे को पानी लगा कर अच्छे से चिपका दे।जब इस ब्रेड के उपर ब्रश से गार्लिक के मिक्सचर को अच्छे से लगा देंगे। दूसरे लोई से ऐसे ही ब्रेड बना कर रख ले।

अब ओवन को १८०° पर प्री हिट कर ले। अब एक चाकू से ब्रेड पर कट लगा दे । ध्यान रखे नीचे तक नही कट लगना चाहिए।

अब बेकिंग ट्रे को तेल लगा कर चिकना कर लेंगे। फिर इस ट्रे पर ब्रेड को रख कर इसको ओवन में डाल दे। अब ओवन को फिर से १८०° पर सेट कर इसको १५-२० मिनट तक अच्छे से बेक होने दे।आप इसको इलेक्ट्रिक तंदूर में भी बना सकते है।

जब गार्लिक ब्रेड अच्छे से उपर से ब्राउन और क्रिस्पी हो जाए तब इसको ओवन से बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दे। अब इसके उपर चाहे तो और बटर लगा सकते है।

अब ये स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड बन कर तैयार है। अब इसको पिज़्ज़ा कटर या चाकू से पीस में काट कर इसके साथ बनाए हुए पसंद की कोई भी डिप या सॉस के साथ सर्व करेंगे। ये बहत ही स्वादिष्ट लगती है।आप भी इसको जरूर बना कर देखे।