जीरा आलू (Jeera Aloo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू धोकर उबालने रख दें 5 सिटी आने पर गैस बंद कर दे प्रेशर निकलने पर कुकर खोलकर आलू निकाल ले और छीलकर मैश कर ले गैस पर कढ़ाई रखें और गर्म करें उसमें तेल डालें गर्म होने पर जीरा हींग साबुत मिर्च हल्दी और सभी मसाले डालकर भून् ले
- 2
फिर उसमें मैच किया हुआ आलू डाल दें और अच्छे से भून ले फिर उस पर हरा धनिया डाल दें और दूसरे बर्तन में पलट ले जीरा आलू तैयार है इसको आप रोटी पूरी पराठा किसी के साथ भी खा सकते हैं
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