जीरा आलू (Jeera Aloo recipe in hindi)

Babita Varshney
Babita Varshney @cook_26369587
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सामग्री

10 मिनट
  1. 6मीडियम साइज आलू
  2. 2सूखी लाल मिर्च
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च
  4. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचखटाई पिसी हुई
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. 8-10करी पत्ता
  9. 1 चम्मचतेल
  10. 1 चुटकी हींग

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    आलू धोकर उबालने रख दें 5 सिटी आने पर गैस बंद कर दे प्रेशर निकलने पर कुकर खोलकर आलू निकाल ले और छीलकर मैश कर ले गैस पर कढ़ाई रखें और गर्म करें उसमें तेल डालें गर्म होने पर जीरा हींग साबुत मिर्च हल्दी और सभी मसाले डालकर भून् ले

  2. 2

    फिर उसमें मैच किया हुआ आलू डाल दें और अच्छे से भून ले फिर उस पर हरा धनिया डाल दें और दूसरे बर्तन में पलट ले जीरा आलू तैयार है इसको आप रोटी पूरी पराठा किसी के साथ भी खा सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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