कचरी की हरी चटनी (kachri ki hari chutney recipe in Hindi)

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कचरी की हरी चटनी (kachri ki hari chutney recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
दो लोग
  1. 200 ग्रामकचरी
  2. 7-8लहसुन की कलियां
  3. 2हरी मिर्च
  4. 2 ग्रामहरा धनिया
  5. 1 छोटाअदरक का टुकड़ा
  6. 1/2 चम्मच जीरा
  7. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हरे धनिए को अच्छी तरह से धो ले। कचरी को और प्याज़ को भी धो कर काट ले।

  2. 2

    अब मिक्सी के जार में कचरी लहसुन की कलियां,कटा हुआ प्याज,हरी मिर्च, अदरक,आधी चम्मच जीरा, नमक और धनिया डालकर दरदरा पीस लें।

  3. 3

    आप इसे बिना लहसुन प्याज़ के भी बना सकते हैं परंतु कचरी की चटनी में लहसुन और प्याज़ का स्वाद बहुत अधिक आता है। इसलिए मैंने इसे लहसुन प्याज़ के साथ मनाया है। धन्यवाद।

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