#Win #Week9#Jan #Week4विंटर स्पेशल बैंगन, टमाटर का भरता जिसे चोखा भी बोलते हैं इसे रोटी, पराठा या दाल चावल के संग खाने में बहुत ही अच्छा लगता है साथ में अगर इसे लिट्टी के साथ खाया जाए तो और भी मजेदार लगता है…

#DC #week2#win #week2बैंगन का भरता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और इसमें टमाटर डाल कर बनाने से और भी चटपटी हो जाती हैं. विंटर के मौसम में ईस भत्ते को बना कर किसी भी पराठे के साथ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.

#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है

#2022#w3बैंगनआज मैंने बैंगन का भरता बनाया है टमाटर आलू डालकर यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है

#GA4#WEEK9#EGGPLANTबैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद आता है और गरम-गरम बैंगन का भरता सर्दियों में आप ज्वार की रोटी या मक्की की रोटी से इंजॉय कर सकते हैं

बैंगन खाने के शौकीन भरता खा कर देखिए #Rkk #sep #tamataar

#sep #tamatarमैंने बैंगन को उबले पर भुन कर उबले पर का बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#wsसर्दियों के दिनों में बाजार में बैंगन बहुत अच्छे आते हैं और इस सीजन में बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.भुने हुए बैंगन का भरता सोंधापन लिए हुए होता है और इसमें आंचलिक सी खुशबू आती हैं. बैंगन का भरता बनाना बहुत आसान हैं और अगर तैयारी पहले से की हो तो यह जल्दी ही बन जाता है.भरते में मैंने बैंगन ,आलू ,टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया ,लहसुन, अदरक को सरसों के तेल में डालकर बनाया हैं. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि|

#GA4#week9#eggplantबैंगन भरता खाने में टेस्टी बनाने में आसान और इसको आप रोटी ,रोटला किसी के भी साथ खा सकते हो।

#SEP#AL#Ebook2020#Week9दोस्तों, बिल्कुल कम समय मे बहुत ही स्वादिष्ट रेसपी बैंगन टमाटर भरता बनाएं और चावल दाल या रोटी के साथ खाएं और खिलाएं।एक बार जरूर बनाएं।बहुत ही सिम्पल और स्वादिष्ट रेसपी आपको जरूर पसन्द आएगा।

#WS1#week 1बैंगन का भरता ।सर्दियों का मौसम सबसे अच्छा माना जाता है क्योंकि लौंग इस दौरान कम बिमार पड़ते हैं ।इस मौसम में तरह तरह के सब्जियों और साग से बाजार पटा रहता है ।रंग बिरंगी सब्जियां ,साग और फल जितने देखने में आँखों को सुकून देता है खाने में भी शरीर के लिए फायदेमंद और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है ।इस मौसम में नये आलू, देहाती रसीले टमाटर और बीज रहित बैंगन से बना भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।मुझे और मेरे परिवार को बैंगन का भरता बहुत पसंद है ।इसलिए मै इसे ठंड में बहुत बनातीं हूं ।आज मैं बैंगन के भरता बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं ।

#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता।

#Ebook2020 #State9 punjab.. पंजाब में बैंगन का भरता मुख्य रूप से खाया जाता है वहां रोटी के साथ दाल हो या ना हो बैंगन का भरता हो तो क्या कहने!! पंजाब का बैंगन का भरता आप भी ऐसे बनाइए

#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं।

#GA4#Week24#garlicPost 2बैंगन का भरता और लिट्टी बिहार प्रांत का लोकप्रिय व्यंजनों मे से एक हैं ।यह स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर होता है ।भरता को सम साइड डिशेज़ के तौर पर दाल - चावल और खिचड़ी के साथ भी परोसते है ।

#2022 #W3बैंगन का भरता और देशी घी लगी रोटी मेरे बेटे का हमेशा फेवरेट रहा है । बेटी और हस्बैंड को भी पसंद पर मुझे बैंगन का भरता बिलकुल अच्छा नहीं लगता। पर मैं घर में बनाती हूँ बैंगन का भरता । अब तो बेटा खुद शेफ है खुद ही बना लेता है बैंगन का भरता पर रेसिपी वो वही इस्तेमाल करता है जो उसने घर में खाया है 😊।

#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं

#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।।

बैंगन का भरता एक लो​कप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आप में से कई लोग ऐसे भी होंगे जिन्हें बैंगन से बनी अन्य सब्जी नापसंद हो लेकिन बैंगन का भरता फिर भी चाव से खा लेते हैं।

#Win#Week4लिट्टी बिहार में जाड़े के मौसम में बनने वाला स्पेशल डिश है . इसमें सत्तु स्टफ किया जाता है . जब गैस चूल्हा नहीं था तो गोबर के उपले (गोयठा) को जला कर उस में बनाते थे . लिट्टी को स्टफ करके आग में रख दिया जाता है . साथ में आलू, बैंगन,टमाटर भी पकने के रख दिया जाता है . जैसे जैसे ये सब चिजे पकते जाती है वैसे वैसे इसे निकाल कर रखते जाते है . आज भी कुछ लौंग खास मौके पर इस तरह से बनाते है और जब बनाते है तो परिवार और आसपास के लोगों को भी निमंत्रण देते है . कुछ साल पहले मुंबई में भी 31 दिसंबर की रात में इस तरह से लिट्टी बनाया गया था जिसमें चीफ गेस्ट कॉमेडियन "राजू श्रीवास्तव जी" थे. हमें भी उसमें सम्मिलित होने का मौका मिला था .

मेरे घर में सभी को बहुत अच्छा लगता है ओर आप सभी की भी पसंद बैंगन भरता

#Sh #ma बैंगन का भरता एक लो​कप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं।भरता बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को भूना जाता है और उसके बाद इसमें प्याज़, टमाटर और मसाले डालकर इसे अच्छी तरह पकाया जाता है।

#2022#W3#Baingan… बैंगन का सब्जी में आलू, मटर, स्प्रिंग अनियन, टमाटर सब मिलाकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनता है इसे पराठे या राइस के संग भी खा सकते हैं…

#sh #maमुझे मेरी मां की हाथ का बना बैंगन का भरता बहुत ही पसंद है। मां के हाथ का बना दाल चावल रोटी और बैंगन का भरता वाह मजा आ जाता था। मां जिस तरीके से बनाती थी मैंने उसी तरह से बनाया है, सभी को बहुत अच्छा लगा, परंतु मां के हाथों से बने बैंगन का भरता का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता था।😋

#ws अभी यह सीजन में बैंगन का भरता बहुत अच्छा और स्वादिष्ट मिलता है। आज दही बैंगन का भरता बनाया है जो पराठा, रोटी या बाजरे की रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

हमारे बिहार में बैंगन का चोखा/भरता एक बेस्ट कॉम्बिनेशन है लिट्टी के लिए। बैंगन को भूनने से जो स्मोकी फ्लेवर आता है, वह इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे पसंद नहीं करना मुश्किल है।इस रोटी या सादे पराठे का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं....#ebook2020#state11#weak11

#9#mba#sep#tamatarबैंगन का भरता ज्यादा कर सभी के घरों में बनता है। और इसे बनाने का तरीका ज्यादा कर एक जैसा होता है। पर मैंने सिर्फ पंजाबी स्टाइल में बनाया है।

#GA4#Week9 बैंगन की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी तैयार होती है, बैंगन का भरता भारतीय पारंपरिक पंजाब में बहुत ही पसंद करने वाली स्वादिष्ट डिश है।बिहार में लिट्टी चोखा के साथ बैंगन का भरता बहुत ही पसंद किया जाता है।

#ebook2020#State7आलू बैंगन और पत्तेगोभी का भरता एक नई रेसिपी के साथ जो लोगों को बहुत ही पसंद आता है

#GA4#Week9बैंगन का भरता खाने में बहुत टेस्टि लगती हैं और ठंड आतें आतें तो हमेशा ही ये भरता खाने का मन करता हैं.