वेजिटेबल सूजी इडली(vegetable suji idli recipe in hindi)

#MC इस डीश को मैंने साउथ मे बनाना सीखा और यह एक हेलदी ओपशन है नाशते के लिए और छोटी-2 भूख के लिए।
वेजिटेबल सूजी इडली(vegetable suji idli recipe in hindi)
#MC इस डीश को मैंने साउथ मे बनाना सीखा और यह एक हेलदी ओपशन है नाशते के लिए और छोटी-2 भूख के लिए।
कुकिंग निर्देश
- 1
वेजिटेबल सूजी इडली बनाने के लिए, सबसे पहले एक बड़े कटोरे में सूजी, दही और पानी को मिला ले। इसको अच्छी तरह से मिला ले और थोडी़ देर ढक कर रेसट करने दें।
- 2
इसके बाद इसमें कॉर्न, गाजर, मटर, अदरक, हरा धनिया और नमक मिला ले. सबको मिला के एक तरफ रख दे.
- 3
अब एक छोटे पैन में तेल गरम करे. जब वो थोड़ा गर्म हो जाए उसमे राइ, चना दाल, उड़द दाल, कड़ी पत्ता और चिली फलैक्स डाले। थोड़े सेकण्ड्स तक उसे तल के अलग रख दे. अब ये तड़का सूजी में अच्छी तरह से मिला ले.
- 4
इडली को भांपने से पहले इसमें फ्रूट नमक या बेकींग सोडा मिला ले और मिक्स करले। अब इडली स्टीमर पर थोड़ा तेल लगाकर उसमे इडली का मिश्रण भर ले. इसे कम से कम 10 से 12 मिनट तक स्टीम करे और गरमा गरम परोसे चटनी यासॉस के साथ।
कुकस्नैपस
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