बादाम का ढूध(badam milk recipe in hindi)

Urmila Garg
Urmila Garg @yummylicious
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सामग्री

२५-३० मिनट
६ लोग
  1. 2 लीटरफूल क्रीम दूध
  2. 1/2 कपचीनी
  3. 1मुड्डी बादाम
  4. 8-10पत्ती केसर

कुकिंग निर्देश

२५-३० मिनट
  1. 1

    बादाम को रात भर भीगो दे और सुबह छील कर पतला पतला काट ले।

  2. 2

    अब 1- 1/4 किलोग्राम दूध उबाल ले। ५-१० मिनट कम गैस पर पकाए। फिर गैस बंद कर दे।

  3. 3

    अब दूसरी कढ़ाई में ७५० ग्राम दूध उबाले और धीमी आँच पर पकाएं जब तक खोया ना बन जाये।

  4. 4

    अब दोनो को ठंडा कर लें। दोनो को मिलाए साथ में चीनी भी मिलाए। चीनी मिलने पर बादाम भी डाल दे। केसर भी डाले ।

  5. 5

    अब ३-४ घंटे के लिए फ़्रिज में ठंडा करे । ठंडा होने पर बादाम मिल्क का मज़ा ले। गर्मियों में यह बहोत ही स्वादिष्ट लगता है और स्वास्थ्यवर्धक भी है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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