कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई लेके उस में दूध डाले। उबाल आणे के बाद काजू, बादाम, पिस्ता डाल के मिक्स कर लें।गैस मीडियम आच पर रखें।
- 2
कॉर्नफ्लॉवर और दूध मिक्स कर के डाल के डाले। फिर शक्कर डाले। दूध 5-6 मिंट तक गाढा होने दे। फिर इलायची पाउडर, केसर डाल के अच्छी तरह से मिक्स कर लें। (केसर भी दूध में भिगोकर रखें फिर डाले) फिर गैस बंद कर दें।
- 3
दूध ठंडा होने के बाद मोल्ड में डाल के रात भर फ्रीजर में रख दें। सुबह निकाल के पानी में डुबोकर कुल्फी निकाल कर पिस्ता डाल के सर्व करें।
कुकस्नैपस
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