केसर बादाम कुल्फी

Raghini Phad
Raghini Phad @cook_12004976
United Kingdom

#कुल्फी

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सामग्री

  1. 1 लीटर फूल क्रीम दूध
  2. 6-6काजु, बादाम, पिस्ता
  3. 4इलायची पाउडर
  4. 1 टेबलस्पूनकॉर्नफ्लॉवर
  5. 2 टेबल स्पूनदूध
  6. 4 टेबलस्पूनशक्कर
  7. 3-4केसर धागे

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाई लेके उस में दूध डाले। उबाल आणे के बाद काजू, बादाम, पिस्ता डाल के मिक्स कर लें।गैस मीडियम आच पर रखें।

  2. 2

    कॉर्नफ्लॉवर और दूध मिक्स कर के डाल के डाले। फिर शक्कर डाले। दूध 5-6 मिंट तक गाढा होने दे। फिर इलायची पाउडर, केसर डाल के अच्छी तरह से मिक्स कर लें। (केसर भी दूध में भिगोकर रखें फिर डाले) फिर गैस बंद कर दें।

  3. 3

    दूध ठंडा होने के बाद मोल्ड में डाल के रात भर फ्रीजर में रख दें। सुबह निकाल के पानी में डुबोकर कुल्फी निकाल कर पिस्ता डाल के सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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