अरहर दाल कचौड़ी (Arhar dal kachori recipe in hindi)
अरहर दाल कचौड़ी (Arhar dal kachori recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे के लिए:
एक गहरे बाउल में सभी सामग्री (मैदा, नमक और रिफाइंड तेल) को मिलाकर 4-5 मिनट के लिए अच्छी तरह गूंद लें। - 2
आटे को हल्के गीले कपड़े से ढककर 15-20 मिनिट के लिए अलग रख दें।
- 3
भरने के लिए :
अरहर की दाल को धोकर 2 घंटे के लिए भिगो दें। फिर पानी को निथार कर पीस लें और चिकना, गाढ़ा पेस्ट बना लें। - 4
एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें सौंफ, हरी मिर्च और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 5 मिनट तक भूनें।
- 5
अरहर की दाल, बेसन, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ। बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक पानी सूख न जाए।
- 6
मिश्रण को आंच से उतार लें, हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें. ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- 7
कचौड़ी के लिए:
अरहर दाल की कचौड़ी बनाने के लिए, आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें, इस हिस्से को एक छोटे गोले में बेल लें। - 8
भरावन के एक भाग को बीच में रखें, सभी पक्षों को एक साथ लाएं, इसे कसकर बंद कर दें और अतिरिक्त आटा, यदि कोई हो, हटा दें।
- 9
भरे हुए हिस्से को फिर से एक छोटे गोले में बेल लें। यह सुनिश्चित करते हुए कि भरना फैल नहीं जाता है।
- 10
बची हुई लोई और फिलिंग से दूसरी कचौड़ी बनाने के लिए स्टेप दोहराइए.
- 11
एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी कचौरियों को धीमी आंच पर १० मिनट या फिर सुनहरा होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए तल लें। टिश्यू पेपर पर निकाल कर एक तरफ रख दें।
- 12
अरहर दाल कचौड़ी परोसने के लिए तैयार है.
Similar Recipes
-
अरहर दाल कचौड़ी (Arhar dal kachori recipe in hindi)
#kbw#JMC#week2आज हम अरहर दाल कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रहे है इस विधि से बनाए अरहर दाल कचौड़ी बहुत स्वदिष्ट बनेगी
-
अरहर दाल (Arhar dal recipe in hindi)
#mys#c#FD#अरहर दालअरहर का दाल सेवन करने से हमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिलती है
-
-
अरहर दाल (arhar dal recipe in Hindi)
#mys #c#fdअरहर दाल सभी के घर में रोज़ बनती हैं। सभी का अपना अपना बनाने का तरीका होता है।
-
अरहर की दाल खिचड़ी(arhar ki daal khichdi recipe in hindi)
#mys #c #fdअरहर दाल की खिचड़ी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट ओर पोषटिक भी है
-
अरहर / तुअर दाल खिचड़ी (Arhar / tuvar dal khichdi recipe in hindi)
#mys#c#week3#FDये खिचड़ी मेने @vandanacooks जी की रेसिपी से प्रेरित होकर बनाया है। अरहर दाल खिचड़ी खाने में बहुत ही टेस्टी ओर स्वादिष्ट बनी है। Thank you @vandana ji
-
अरहर दाल और सफ़ेद मटर की कचौड़ी (arhar dal aur safed matar ki kachori recipe in Hindi)
#Winter1सर्दियों में कचौड़ी खूब पसंद की जाती है। आज मैंने सफ़ेद मटर की कचौड़ी बनाई है और कचौड़ी के आटे को अरहर दाल के साथ गूँधा है। ये बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।
-
अरहर दाल तड़का(arhar daal tadka recipe in hindi)
#mys #c#अरहर दाल@cook_20617701 @cook_24516905 @cook_23458984
-
-
-
-
अरहर दाल खिचड़ी (Arhar dal khichdi recipe in hindi)
#mys#c#arhardal बच्चे खिचड़ी खाने में आनाकानी करते है तो बना कर खिलाए अरहर दाल खिचड़ी जो की खाने में स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है -
-
अरहर दाल अनियन चीला(arhar daal onion cheela recipe in hindi)
#mys#cआपने उड़द दाल और मूंग दाल का डोसा चीला तो बहुत बनाया होगा पर अरहर दाल और चावल से चीला बनाते,इसका स्वाद बहुत ही अलग होता है।
-
लसूनी अरहर दाल तड़का (Lasooni Arhar Dal Tadka recipe in hindi)
#mys #c#ebook2021 #week3#fd
-
अरहर दाल तड़का (arhar dal tadka recipe in Hindi)
#2022#w5#अरहर दालअरहर की दाल उतर भारत मे ज्यादा खाई जाती है। यह दाल अलग अलग तरीके से बनाई जाती है। चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है।
-
अरहर दाल तड़का (arhar dal tadka recipe in Hindi)
#mic#week3#अरहर दालआज मैं अरहर की दाल ढाबा स्टाइल दाल तड़का की तरह बना रही हूं। ये बहुत स्वादिष्ट और आसान रेसिपी है।
-
अरहल दाल तड़का(arhar daal tadka recipe in hindi)
#mys#c#FD@NirmalaRajpu@Cook_28398047आज मैने अरहर दाल बनाई हे पर इसमें मेने कुछ अलग किया है जिसे टेस्ट बहोत अच्छा आता है
-
अरहर दाल की खिचड़ी (Arhar dal ki khichdi recipe in hindi)
#mys#c#FDआज की मेरी रेसिपी अरहर दाल की खिचड़ी है।आज यहां बहुत बारिश है इसलिए मैंने ये बनाई है। ऐसे मौसम में बहुत अच्छी लगती हैं। आज मैंने सब्जियां डालकर बनाई है। ये बहुत स्वादिष्ट लगती है
-
अरहर दाल (arhar dal recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#uttarpradeshपोषक तत्वों की कमी के कारण मानव शरीर में बहुत सी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती है लेकिन नियमित रूप से अरहर दाल का सेवन करने से कुछ हद तक शरीर को पोषण उपलब्ध कराया जा सकता है इसमें मौजूद पोषण तत्व विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य समस्यायों को दूर करने में मदद करते है जो लौंग मास नहीं खाते है उन्हे अरहर साल का सेवन करना चाहिए क्युकी अरहर दाल मे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है -
चना दाल कचौड़ी (Chana Dal kachori recipe in Hindi)
#oc #week4चना दाल कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।शाम की चाय के साथ गरमा गरम कचौड़ी मिल जाये तो बात ही क्या हैं।मैं आपके साथ चना दाल कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं।
-
-
अरहर दाल के कोफ्ते (Arhar dal ke kofte recipe in hindi)
#Ga4#week13दालें हमारे रोजाना के खाने का मुख्य अंग है, ये प्रोटीन के बहुत बड़े स्रोत हैं. अरहर की दाल उत्तर भारत में प्रमुखता से खायी जाती है, इसे तुवर की दाल भी कहते हैं, अरहर की दाल को हम अलग अलग तरीके से बना सकते हैं, मैंने यहां पर अरहर की दाल को कोफ्ते के रूप में बनाया है क्योंकि खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं
-
अरहर दाल (Arhar Dal recipe in hindi)
#mys#cअरहर दालमैंने बनाई है हर की दाल यह सेहत से भरपूर होती है बच्चे या बड़े हर किसी को हर की दाल जरूर खानी चाहिए हमारे यहां तो सभी को बहुत पसंद है पीली दाल के नाम से
-
-
-
अरहर दाल
#goldenapron3#week19#पोस्ट19#GHEE#अरहर दाल अरहर दाल खाने में स्वादिष्ट लगती हैं। लंच रेसिपी हैं।
-
अरहर दाल की खिचड़ी (Arhar dal ki khichdi recipe in hindi)
#mys #c#FD अगर खिचड़ी के साथ हो दही पापड जी अचारइसे देखकर खाने को हो जाएंगे फिर सभी तैयार
-
-
अरहर की स्वादिष्ट दाल (arhar ki swadisth Dal recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2अरहर की दाल सभी को बेहद पसंद है। चावल के साथ अरहर की दाल बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। उपर से तड़का लगा हो तो क्या कहने। खाने में लाज़वाब।
More Recipes
कमैंट्स