राइस (rice recipe in Hindi)

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#wh
#aug
बिरयानी या पुलाव के लिए खिले खिले राइस हो तो बढ़िया बनता है अगर राइस अच्छे ना बने तो बिरयानी या पुलाव बनाने में मजा नहीं आता

राइस (rice recipe in Hindi)

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बिरयानी या पुलाव के लिए खिले खिले राइस हो तो बढ़िया बनता है अगर राइस अच्छे ना बने तो बिरयानी या पुलाव बनाने में मजा नहीं आता

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सामग्री

  1. 4 कपबासमती चावल
  2. 2लौंग
  3. 1 टुकड़ादालचीनी
  4. 5-6काली मिर्च
  5. 2हरी मिर्च
  6. 2 चम्मचतेल
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बड़े पतीले में पानी गरम करने के लिए रख देंगे और उसमेलौंग, दालचीनी, काली मिर्च और हरी मिर्च डाल दे

  2. 2

    जब तक पानी में उबाल आए तब तक चावल को पानी से धोकर साफ कर लें और जब पानी उबलने लगे तब पानी में सेलौंग दालचीनी सब निकाल लेंगे और तेल और नमक डाल देंगे और फिर उसमे चावल डाल देंगे और स्लो गैस पर चावल को पकने देंगे

  3. 3

    जब चावल 90 % पक जाए तब उसमे से बाकी का पानी निकाल लेंगे और उसे दूसरे बरतन में निकाल कर फैला देंगे और उसमे थोड़ा सा तेल डालकर मिला देंगे ऐसा करने से चावल खिले खिले बनते है

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