कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को रात भर भिगोकर रखें
- 2
सुबह सफेद मटर को पानी से निकालकर और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर कुकर में डालकर 8 या 9 सिटी लगाकर पकाए
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें कटी हरी मिर्च प्याज़ टमाटर अदरक और सभी मसाले डालकर 2-3 मिनट तक भून लें
- 4
अब मटर को एक बाउल में निकाल ले और ऊपर से इमली की चटनी चाट मसाला और हरा धनिया डालकर कुलचे के साथ परोसे
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