नमकीन पनीर सेवई (namkeen paneer sewai recipe in Hindi)

Abhilasha Singh
Abhilasha Singh @annapurna
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सामग्री

  1. 2 कटोरीसेवई भूनी हुई
  2. 2 चम्मच तेल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1चम्मचअजवाइन
  5. 1चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचमिर्च पाउडर (इच्छा अनुसार
  8. 1आलू कटा
  9. 1 प्याज लम्बा कटा
  10. आवश्यकता अनुसारसब्जी (शिमला मिर्च,मटर,टमाटर, पत्ता और फूल गोभी
  11. आवश्यकतानुसारपनीर
  12. 4 कटोरीपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाई में तेल गर्म करके उसमें अजवाइन भून लें

  2. 2

    प्याज के सुनहरा होने पर धनिया, हल्दी, मिर्च, डाल कर भून लें।

  3. 3

    सब्जी डाल कर चला ले। सेवई डाल कर अच्छे से मिला ले और पानी डाल कर चला दे ढक कर गैस कम कर दें।

  4. 4

    5 मिनट बाद 1बार चला दे,और थोड़े गल जाए तो पनीर को कस कर डाल दें। फिर से ढक दें।

  5. 5

    सेवई गल जाए पर ज्यादा नहीं,गैस बन्द कर दें और फिर दोबारा ढक दें।

  6. 6

    कुछ देर बाद घी डालकर गर्म गर्म दही के साथ खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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