#nvdआज की मेरी डीस फलाहारी फिरनी है। ये मैंने सामा चावल और आम के समावेश से बनाई है। व्रत में में यह बहुत स्वादिष्ट लगती है। नवरात्रि स्पेशल.....

#AWC#AP1आज की मेरी रेसिपी नवरात्रि स्पेशल सामा चावल की फलाहारी फिरनी है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#sweetdishइस फिरनी को हम व्रत में भी खा सकते हैं क्योंकि यह समा के चावल से बनाई गई हैं

#festiveनवरात्री के व्रत में बनाये जाने वाली स्वादिष्ट और फलाहारी डिश समा चावल दही के बने कैप डोसा/फलाहारी आलू दहीबड़े

#grand#sweet#post4 नवरात्रि के दौरान समा व्रत के चावल से कई तरह की रेसीपी बनाई जा सकती है, आज मै समा का खीर बनाने जा रही हुआ जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है.

#चावलव्यंजनफलाहारी टिक्की व्रत वाले चावल जिसको समा का चावल के नाम से जाना जाता है उसी से बनाई गई है, व्रत में जब चटपटा खाने का मन करे तब ये टिक्की बनाकर आराम से खा सकते हैं.

#nvdव्रत मैं जब मीठा खाने का मन हो तो ये फलाहारी कस्टर्ड बिल्कुल साही रेसिपी है।इसको अरारोट से बनाया गया है, अरारोट को व्रत में खाया जा सकता है, इसको एक पौधे की जड़ से बनाया जाता है।इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए चीनी का कैरेमल बनाया है।

फिरनी एक ट्रेडिशनल डिश है खाने मे इसका स्वाद भी बहुत ही लाजवाब होता आज आप के साथ मै आपनी माॅ की रेसिपी शेयर कर रही ये रेसिपी मैने उन्ही से सीखा है

#feast#Day_5#नवरात्री21नवरात्रि के दौरान समा यानी व्रत के चावल से कई तरह की रेसीपी बनाई जा सकती है, प्रस्तुत है समा चावल की खीर जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है

#feastचीज़ केक तो बहुत खाए होंगे , आज हम बनाने जा रहे है ऐसा चीज़ केक जिसे व्रत के समय भी खाया जा सकता है ।जिसे मैंने शकरकंद और गाढ़ी रबड़ी से बनाया है।

#shiv व्रत के लिए सुबह के नाश्ते में समा के चावल और साबुदाना की इडली जरूर बनाए।

सांवा /समा के चावल की खीर (व्रत के लिए)#stayathomePost 101-4-2020समा के चावल अक्सर व्रत में उपयोग में लाए जाते हैं। इससे उपमा, खिचड़ी, खीर, पुलाव ,डोसा ,कटलेट आदि बनाए जाते हैं है।

#yo#augआज की मेरी रेसिपी केसरिया फिरनी की है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है और बनाने में भी बहुत सरल है। मेरी किटी पार्टी में मैं यह जरूर बनाती हूं क्योंकि उसको बनाकर पहले से रखा जा सकता है और खाने के बाद ठंडी ठंडी सर्व कर सकते हैं। मैंने मिट्टी के छोटे-छोटे बाउल में निकाला था और ठंडा करके सर्व किया था

#Ebook2021#Week2#Dessertsपंजाबी, अमृतसर की फेमस फिरनी बनाई है।

#WD केसर फिरनी, जिसे समर्पित किया है मैंने अपनी ' माँ ' को, जो बेशक अब इस दुनिया मे नहीं हैं पर उनका प्यार किसी न किसी रूप मे हमेशा मेरे साथ है । फिरनी उन्हें बहुत पसंद थी और मैने भी उन्हीं से सीखी थी ।आप भी एक बार जरूर बना कर देखे, इसका लज़ीज, क्रीमी स्वाद आप नहीं भुला पायेंगे ।

#AWC #AP1 (समा चावल कर्ड राइस)नवरात्रि व्रत के समय जब कुछ हल्का और आसानी से पचाया जाने वाला कुछ खना हो तो ये रेसिपी एक दम उचित है।आइए मिलकर बनाते हैं फलाहारी कर्ड राइस।

फिरनी एक पारंपरिक पकवान है जो उत्तर भारत में हर खुशी के मौके या त्यौहार में बनाई जाती हैं इसे अलग अलग तरह से और अनेकों प्रकार से बनाया जाता है। इसमे मुख्यतः दूध, चावल, सूजी,ड्राई फूट्रस, फूट्रस से बनाई जाती है । अलग-अलग फ्लेवर और अनेकों प्रकार से फल से इसे बनाया जाता है । आज मैंने बादामी फिरनी बनाई है जो बादाम,सूजी,दूध, काजू को मिला कर स्वादिस्ट फिरनी तैयार किया है आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

#sweetdish#post5मलाईदार और दूधसे बनी फिरनी भारत का मशहूर मीठा है। खीर या पायसम भी ऐसा ही चावल और दूध से बना मीठा है।फिरनी कहो या खीर या पायसम सब मे मूल घटक चावल और दूध ही होता है। मीठे के लिए चीनी या गुड़ का प्रयोग कर सकते है।आज मैंने गुलकंद के स्वाद की फिरनी बनाई है। गर्मियों में ठंडी ठंडी फिरनी अच्छी लगती है।

#ebook2020 #state8 #jammukashmir #sep फिरनी जम्मू काश्मीर की एक काफी लोकप्रिय डेजर्ट रेसिपी है। फिरनी (Firni) को अनेकों स्वाद और खुशबू में बनाया जा सकता है जैसे जाफरानी पिस्ता फिरनी (Kesar Pista Firni) , अखरोट फिरनी (Walnut Firni) , आम फिरनी (Mango Fiirni), काजू फिरनी (Kajuirni), ए फिरनी (Rose sePhirni), बादाम फिरनी (Badam Phirni), नारियल फिरनी (Coconut Phirni), केला फिरनी (Banana Phirni), अंगूर फिरनी (Grapes Phirni), वगैरह । मैंने सूजी के साथ फिरनी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।या एक ऐसा डेजर्ट है जिसको ठंड के दिनों में गरम और गर्मी के दिनों में ठंडा परोसा जा सकता है।g

#Feast#Post_7#Day_7समा चावल ज्यादातर व्रत मे खाए जाते है। आज मैने बनाई है समा चावल की खीर। यह बहुत ही झटपट बन जाती है।

#ST2उत्तरप्रदेश की कुछ जगह के खाने पर अवधी प्रभाव है , फिरनी उस प्रकार के व्यंजन का एक उदाहरण है।फिरनी दूध और चावल से बनाई जाती है ।अलग -अलग स्वाद देने के लिए अलग- अलग ख़ुशबू डाली जाती है ।मैंने ख़ुशबू के लिए आम के गूदे का इस्तेमाल किया है।

#sawanसामक के चावल की खीर व्रत में बनाई जाती है ,,, इसको बनाना भी बहुत आसान है इसको हम नवरात्रि सावन किसी भी व्रत में खा सकते हैं यह दूध और मेवों के साथ मिलकर बनाई जाती है आज मैंने सावन के उपलक्ष्य में यह खीर बनाई है ।। माना जाता है कि सावन में खीर खाना बहुत ही अच्छा होता है।।

सूजी फिरनी हेल्दी और पौष्टिक होती हैं जब कभी कुछ मीठा खाने का मन हो तो आप जल्दी से बना सकते हैं और बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता है।

#feastनवरात्रि के व्रत में खाया जा सकने वाला व्यंजन है साबूदाना नारियल खीर. इसे बहुत कम समय में बनाया जा सकता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगती है.

#navratri2020 समा के चावल की खीर स्वादिष्ट होने के साथ हैल्थी भी होती हैं जो व्रत में बहुत लाभकारी होती हैं।

#2022 #w4 यह चावल और दूध से बनी स्वादिष्ट रेसिपी है

#wh#Augमेरी पसंदीदा खीर है साबूदाना की खीर , इस खीर को व्रत के समय भी खाया जा सकता है।

फलाहारी पूरी सब्जी {समा के चावल की पूरी और आलू की सब्जी#grand#stayathome

#rb#Augफिरनी एक स्वादिस्ट डिश हैं और ये खाने मे बहुत ही अच्छा लगता हैं कश्मीर मे इसे बहुत ही पसंद से लौंग बनाते हैं

#wh#augये नारियल की खीर है। नारियल और दूध के संगम से बनती है। स्वादिष्ट होने के साथ ये पौष्टिक भी है और व्रत में भी खा सकते हैं