समक कटलेट्स (samak cutlets recipe in Hindi)
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
समक कटलेट्स (samak cutlets recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ा बाउल ले उसमे आलू को मैश करके डाल दे।फिर उसमें सभी सामिग्री को डालकर मिक्स करें।
- 2
अब हाथ पर हल्का सा ऑयल लगाकर थोड़ा सा आलू का मिसर्ड लेकर इसको गोल करके अपने हाथ से रोल कर दे।या फिर आप अपनी पसंद के अनुसार शेप दे। सभी कटलेट्स को ऐसे ही बनाकर रख ले।
- 3
अब गैस पर कढाई रखे उसमें ऑयल डालकर गरम करे।एक प्लेट में समक डालकर रख ले।जब ऑयल गर्म हो जाये तब उसमे एक रोल उठाकर उसको समक में चारो तरफ से कोट कर ले।और ऑयल में छोड़ दे।
- 4
ऐसे ही जितने रोल आये डालकर मिडियम गैस पर सभी तरफ से गोल्डन ब्राउन ओर क्रिस्पी होने तक फ्राई कर ले।
- 5
तैयार है हमारे समक कटलेट्स।
- 6
कुकस्नैपस
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cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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