चटपटे चीजी कटलेट्स (Chatpate Cheesy Cutlets recipe in hindi)
Mamta Goyal @cook_26052928
#GA4#week10
सूजी आलू से बने चीजी कटलेट्स
चटपटे चीजी कटलेट्स (Chatpate Cheesy Cutlets recipe in hindi)
#GA4#week10
सूजी आलू से बने चीजी कटलेट्स
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में एक छोटी चम्मच तेल डालकर जीरा व राई चटका आएंगे उसके बाद बारीक कटे प्याज, कद्दूकसअदरक व बारीक कटी हरी मिर्च को अच्छे से भूनकर उसमें आवश्यकतानुसार या दो कटोरी पानी डालेंगे अब हम सूजी को धीरे-धीरे डालेंगे गैस को धीरे रखेंगे सूजी गाढी होने तक 1 मिनट तक पकाएंगे ठंडा होने के लिए रख लेंगे |
- 2
अब उबले हुए आलू को कद्दूकस करेंगे और उसमें सभी सूखे मसाले मिक्स करेंगे अब सूजी व आलू का मटेरियल अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
- 3
अब हाथ में हल्का सा तेल लगा कर मैं इस मटेरियल का अपने मनपसंद शेप में कटलेट बनाएंगे और इसके बीच में चीज़ रखेंगे
- 4
अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे तथा गर्म तेल में कटलेट्स को डालेंगे और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लेंगे इसी तरह से सभी कटलेस कर लेंगे|
- 5
तैयार है हमारे गरमा गरम चटपटे चीजी कटलेट्स खट्टी मीठी चटनी व चाय के साथ सर्व करें|
कुकस्नैपस
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