पनीर कटलेट्स (Paneer cutlets recipe in Hindi)
Mohit Sharma @cook_7755125
#टिपटिप
पनीर कटलेट्स (मानसून स्पेशल)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सब को बारीक बारीक काट लेंगे पनीर को कदूकस कर लेंगे।फिर हम एक पैन लेंगे 2 टेबल स्पून आयल डालेंगे और गरम होने पर उसमे अजवाइन डालेंगे साथ मे प्याज शिमला मिर्च अधरक लहसून हरि मिर्च डालकर 5 मिनट तक मंदी गैस पर पका लेंगे
- 2
अब हम एक बाउल लेंगे और उसमे सारी चीजें डाल कर (पनीर आलू पकाई हुई सब्जी मसाले और कटा हुआ धनिया) सबको मिलाकर अच्छे से मैश कर लेंगे।फिर हम एक खुले मुह की कटोरी मे मैदा घोल लेंगे कोटिंग के लिए।अब हम हाथ को आयल से ग्रीस करके गोल गोल टिक्की शेप मे सब तैयार कर लेंगे और उसे मैदे के घोल में कोट करके ब्रेड क्रम्ब से कोट करंगे।आप चाहे तो कोई भी शेप दे सकते है।
- 3
अब एक कढ़ाई मे आयल गरम कर लेंगे मध्यम आंच पर सब कटलेट्स सुन्हेरा होने तक फ्राई करेंगे। और बस आपके पनीर कटलेट्स तैयार इसे आप पुदीना की चटनी और टोमेटो सौस के साथ प्रस्तुत करे।और मानसून की बारिश का आनंद उठाये।धन्यवाद
कुकस्नैपस
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cooking. music. outing https://www.facebook.com/Swaad-Punjabiyaan-daa-1947156215528110/https://youtu.be/J-lq0qxAweg
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