सबसे पहले की एक कढ़ाई में तेल गर्म करके राई जीरा हींग डालकर अच्छी तरह मिक्स करके ताड़का है उसके बाद हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें अब आलू को मेष करके इसमें डाल दें और अच्छी तरह मिक्स करके ठंडा करने के लिए रख दें

एक ब्रेड का पीस ले उस पर जरूरत के हिसाब से आलू का मिक्स रखें और दूसरी ब्रेड के पीस से ढक दें

अब एक दवा को गर्म करें उस पर वॉटरलगा कर ब्रेड को रखकर सीखने दें दोनों तरफ से कुरकुरा सुनहरा होने तक सीखें

तैयार ब्रेड आलू सैंडविच को दो पीस में कट करके चिली सॉस सिया टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें तैयार है हमारे आलू ब्रेड सैंडविच