ब्रेड,आलू वेज कटलेट (bread aloo veg cutlet)

Uma Meena
Uma Meena @cook_26162620
Bhopal

#UD

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सामग्री

1 घंटे
4 लोग
  1. 2 कटोरीब्रेड क्रंबस
  2. 2उबले आलू
  3. 1/2 चम्मचअमचूर,
  4. 1/2 चम्मचकश्मीरी मिर्च,
  5. 1/2 चम्मचचाट मसाला,
  6. 1 (1/4 चम्मच)काली मिर्च,
  7. नमक स्वाद अनुसार,
  8. 1 (1/4 चम्मच)काला नमक,
  9. 1 (1/4 चम्मच)गरम मसाला,
  10. 1बारीक कटा शिमला मिर्च,
  11. 1बारीक कटा गाजर,
  12. 2बारीक कटी मिर्च,
  13. 1/2 इंचअदरक,
  14. 1 कटोरीबारीक कटा हुआ प्याज,
  15. तेल तलने के लिए,
  16. मैदा 2 चम्मच, 1 चम्मच अरारोट का आटा, और काली मिर्च पीसी,
  17. कॉर्न पोहा,
  18. मैदा 2चम्मच, अरारोट आटा 1चम्मच,एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
  19. पानी

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    आलू और ब्रेड क्रंबस और सारी सामग्री मिलाकर एकसार करके आटे की तरह गूंथे ले,

  2. 2

    मिश्रण को 10 मिनट के लिए रख दें।

  3. 3

    मिश्रण से कटलेट को मनचाहा आकार दे,

  4. 4

    मैदा,अरारोट का आटा और आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर घोल बनाये।

  5. 5

    कटलेट को घोल मे ङीप करके कॉर्न पोहा मे लपेट कर 5 मिनट तक रख दे फिर कड़ाई मे ङीप फ्राई करके सुनहरा होने तक तले और फिर कड़ाई मे से निकाल कर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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