आलू के छिलके का भजिया (aloo ke chilke ka bhajiya recipe in Hindi)

Sushmita Singh(Dudul)
Sushmita Singh(Dudul) @dudulkirasoi
India(Thane)Maharashtra
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सामग्री

१०_१५ मिनट
१ लोग
  1. 4 चम्मचबेसन
  2. 2आलू के छिलके (धोकर साफ किए हुए)
  3. आवश्यकतानुसारपानी
  4. 1 चम्मचबारीक कटे धनिया के पत्ते
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए
  8. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  9. 1/2 चम्मच अजवाइन
  10. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चम्मच गोलमिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

१०_१५ मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में आलू के छिलके को छोड़कर बाकी सभी सामग्रियों को आपस में अच्छी तरह से मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेंगे।

  2. 2

    अब एक गैस के ऊपर कढ़ाई में तेल डालकर गरम करेंगे और आलू के छिलकों को बेसन के घोल में डुबोकर तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तल लेंगे।

  3. 3

    अब इन आलू के छिलके के भजियों को एक प्लेट में निकाल कर चटनी के साथ सर्व करेंगे।

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Sushmita Singh(Dudul)
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