मटर के छिलकों की सब्जी(matar ke chhilke ki sabzi recipe in hindi)

Deepika Arora
Deepika Arora @Deepika_Arora
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 400 ग्राममटर की छिलके साफ की हुई
  2. हींग चुटकी भर
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. l चम्मच जकिया
  5. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  6. 4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 2टमाटर बारीक कटे हुए
  8. 1 छोटा चम्मचनमक
  9. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  10. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 2 चम्मचतेल
  13. 3बड़े आलू डाइस में कटे हुए
  14. आधी कटोरी पानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आलू के छिलकों के अंदर की झिल्ली निकाल देंगे ।और उन्हें अच्छी तरह साफ करके छोटे टुकड़ों में काट लेंगे और साथ ही उसमें तीन आलू डाइज में कार कर डालेगे
    एक लड़ाई में दो चम्मच तेल लहंगे तेल गर्म होने पर उसमें हींग जीरा और जकिया डालेंगे

  2. 2

    साथ ही उसमें अदरक हरी मिर्च और टमाटर डालकर अच्छी तरह भून लेंगे
    जब टमाटर गल जाए तब उसमें नमक मिर्च हल्दी और धनिया पाउडर डालेंगे और अच्छी तरह चलाएंगे

  3. 3

    फिर उसमें टमाटर के छिलके और आलू डालेंगेऔर आधी कटोरी पानी डालकर उसे 10 से 15 मिनट तक पकाएं गे और बीच-बीच में चलाते रहेंगे

  4. 4

    लीजिए गरमा गरम सब्जी तैयार है इसे रोटी और पराठे के साथ सर्व करें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Deepika Arora
Deepika Arora @Deepika_Arora
पर

Similar Recipes