कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को धोकर भिगो देंगे
- 2
एक बर्तन में पानी डालकर उबलने के लिए गैस पर रखेंगे जब तक पानी उबल रहा है तब तक दूसरी गैस पर कुकर में एक चम्मच घी डालकर उसमें दलिया डालेंगे और धीमी आंच पर दलिया सुनहरा होने तक भून लेंगे
- 3
जब दलिया भुन जाएगा उसमें दाल डाल देंगे फिर नमक और हल्दी डाल देंगे उसके साथ ही गर्म पानी डाल देंगे
- 4
अब कुकर में एक उबाल आने देंगे जब उबाल आ जाएगा तब कुकर का ढक्कन बंद कर देंगे उसके बाद तीन सिटी लगाएंगे सीटी आने के बाद 10 मिनट के लिए गैस बिल्कुल धीमी कर देंगे
- 5
गरमा गरम दलिया तैयार है इसमें देसी घी डालकर दूध या दही के साथ खाए
कुकस्नैपस
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