पान आइसक्रीम (Pan icecream recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिक्सर ग्रैंडेर में पान, गुलकंद, सौंफ, इलाइची और दूध डाल दे |
- 2
फिर उसका अच्छे से पेस्ट बना ले |
- 3
फिर एक बड़े कटोरे में फ्रेश क्रीम को निकल ले और उसमे कंडेन्स मिल्क डाल दे (मैं क्रीम को थोड़े देर के लिए फ्रिज में रख दी थी) |
- 4
उसे ब्लैंडर से मिलाये | करीब 10-15 मिनट बाद आप देखेंगे कि क्रीम घड़ी होने लगी है |
- 5
फिर उसमे पान का तैयार किया हुआ पेस्ट को डाल दे और फिर उसे 5 मिनट के लिए फिर मिलाये |
- 6
अब हम क्रीम को किसी कंटेनर में डाल देंगे और ऊपर से थोड़ा सा टूटी फ्रूटी डाल देंगे और फिर उसे बंद करके 7-8 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे |
- 7
अब उसे फ्रिज से निकाले और उसे सर्विंग प्लेट या कटोरे में निकाल ले और ऊपर से थोड़ा सा टूटी फ्रूटी से सजा डे
- 8
और हमारी पान आइसक्रीम बनकर बिलकुल तैयार है |
सुझाव:
अगर आपको ज्यादा हरा नहीं पसंद है तो आप पान के पत्ते कम डाले |
अगर आपके पास इलेक्ट्रिक ब्लेंडर है तो उसी से क्रीम को ब्लैंड करे उससे जल्दी हो जायेगा |
- 9
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