ब्रेड रोल्स (bread rolls recipe in Hindi)

Anju garg
Anju garg @anjugarg
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सामग्री

1/2 घंटा
  1. 10-12पीस ब्रेड
  2. 1/2 किलोआलू -
  3. 1 प्याज - बड़ा
  4. 1हरी मिर्च
  5. 100 ग्रामपनीर -
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च ,
  8. 1 चुटकी भर हल्दी -
  9. 1चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मच चाट मसाला -
  11. 1 चुटकी भरगरम मसाला-

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबले करके छील ले

  2. 2

    कढ़ाई में घी डाले,उसके जीरा तड़का कर, हींग डालें,फिर कटे हुए प्याज़ को गुलाबी होने तक भूने। अब इसमें हरी मिर्च डालें उसे भी भून ले ।

  3. 3

    अब इसमें हल्दी, धनिया पाउडर,मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर उस में आलू डाल दे। पनीर भी डाल कर मिक्स कर ले ।

  4. 4

    अब एक बर्तन में थोड़ा पानी ले,ब्रेड को उसमें डाल करके हाथ से दबाकर उसमें आलू का मसाला भरकर रोल बना लें इसी प्रकार सभी रोल बना लें।

  5. 5

    आप कढ़ाई में तेल गर्म करें, और सभी रोल्स को डीप फ्राई कर लें।

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