सोया चंक फ्राइड राइस (soya chunk fried rice recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#bfr
सोया चंक फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है हमारी हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होती है इससे हम बहुत सारी पौष्टिक रेसिपी बना सकते हैं और सुबह के नाश्ते के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।

सोया चंक फ्राइड राइस (soya chunk fried rice recipe in Hindi)

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सोया चंक फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है हमारी हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होती है इससे हम बहुत सारी पौष्टिक रेसिपी बना सकते हैं और सुबह के नाश्ते के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।

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सामग्री

१५-२०
२ सर्विंग
  1. 1 बाउल सोया चंक
  2. 1बाउल राइस (उबले)
  3. 2-3 बड़े चम्मचमटर
  4. 1गाजर बारीक कटी
  5. 1टमाटर बारीक कटा
  6. 1शिमला मिर्च बारीक कटी
  7. 1/2 इंचटुकड़ा अदरक बारीक कटा
  8. 2हरी मिर्च लम्बी कटी
  9. 2-3 बड़े चम्मचधनिया पत्ती
  10. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  12. 1 छोटी चम्मचगरम मसाला
  13. 1 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  14. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. स्वादानुसारनमक
  16. 1/2नींबू रस
  17. 2-3 चम्मचदेशी घी या बटर
  18. 1 चम्मचजीरा, सरसों दाना

कुकिंग निर्देश

१५-२०
  1. 1

    सोया चंक को पानी में भिगो १५-२० मिनट तक रखें जब फूल जाएं तो अतिरिक्त पानी निकाल दें और स्टेनर में रखें।

  2. 2

    सारी सामग्री को एकसाथ रखें अब पैन में घी डालकर गरम करें।

  3. 3

    जीरा, सरसों दाना डालकर चटकाएं अब मटर डालकर ढककर चटकाएं अब सोया चंक डालें।

  4. 4

    सारी सब्जियां, मसाले डाले।

  5. 5

    अब चाट मसाला, राइस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें अब नींबू रस डालें और मिक्स करें।

  6. 6

    गैस बंद करें ढककर १-२ मिनट ऐसे ही रखें अब सर्विंग प्लेट या बॉउल में डालकर धनिया पत्ती से गार्निश करें सॉस,चटनी के साथ सर्व करें।

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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