पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

Reena Jindal
Reena Jindal @Reena_Jindal
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सामग्री

25-30 mins
2-3 servings
  1. 1बड़ी चम्मच मक्खन
  2. 3टमाटर बारीक कटा हुआ
  3. 1/4कप मटर
  4. 1/2शिमलामिर्च बारीक कटी हुई
  5. 2-3उबले और मैश किए हुए आलू
  6. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  7. 1छोटी चम्मच नमक
  8. 1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 2छोटी चम्मच पाव भाजी मसाला
  10. आवश्यकतानुसारआधे नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

25-30 mins
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में मक्खन डाले । फिर उसमें टमाटर, मटर, शिमला मिर्च व आलू डाले । फिर नमक डाले, मिक्स करे और दो मिनट भुने ।

  2. 2

    फिर उसमें आधा कप पानी डाले और चलाए । फिर पैन को ढक दें और 10 मिनट तक पकने दें ।

  3. 3

    इसके बाद सब्जियों को पैन में ही अच्छे से मैश कर लें । फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला व प्याज़ डाले और मिक्स करे । फिर 5 मिनट पकने दें ।

  4. 4

    फिर उसमें नींबू का रस डाले और मिलाए । लीजिए गरमा - गरम भाजी तैयार है । इसे पाव के साथ सर्व करें ।

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